sobota, 14 stycznia 2012

Zupa meksykańska rozgrzewająca

Zupa meksykańska











SKŁADNIKI :

0,5 kg-mięso mielone
0,5 kg-pieczarek pokrojonych w paski
2-papryki słodkie
2-słoiki sosu meksykańskiego
2-puszki fasoli czerwonej
wegeta
pieprz
papryka ostra
liście laurowe
ziele angielskie
majeranek
1-marchewka pokrojona w kostkę
1-pietruszka pokrojona w kostkę
0,5-selera pokrojonego w kostkę
0,5 pora pokrojonego w piórka
1-łyżka masła
1-cebula pokrojona w kostkę
sól
0,5 szkl-kasza manna
2-łyżki mąki
3,5 l wody


PRZYGOTOWANIE:

Wlać wodę do garnka i włożyć warzywa, gotować. 
Na maśle podsmażyć pieczarki z cebulą, dodać do wywaru warzywnego i gotować ok. 0,5 godz.
 dodać wegetę, pieprz, paprykę, liście, ziele angielskie i majeranek. 
Następnie przygotować mięso mielone.
 Mięso wymieszać z wegetą, solą i pieprzem, dodać kaszę manną, starannie wyrobić.
 Z mięsa formować małe kuleczki i wrzucać na wywar, gotować 5 minut. 
Papryki pokroić w kostkę, dodać do wywaru, potem odsączoną fasolę, sos meksykański.


Przyprawić do smaku przyprawami. 
Jeżeli zupa będzie za rzadka, zaciągnąć ją 2 łyżkami mąki, rozrobionej z wodą i gotować jeszcze 5 minut.

środa, 11 stycznia 2012

Piecyk: gotowanie z neoflam

Piecyk: gotowanie z neoflam: Coś z niczego-CHLEB W CIEŚCIE SKŁADNIKI: Chleb -2 duże kromki Jajka -2 szt Mąka -2 łyżki Sól Tłuszcz do smażenia. ETAP PRZY...

Piecyk: gotowanie z neoflam

Piecyk: gotowanie z neoflam: Sałatkowe inspiracje-KOSZYK Z SAŁATKĄ OWOCOWĄ SKŁADNIKI: arbuz 1 szt banan 3 szt mandarynki 4 szt rodzynki 100 g PRZYGOTOWANIE: Z ...

gotowanie z neoflam

Sałatkowe inspiracje-KOSZYK Z SAŁATKĄ OWOCOWĄ
SKŁADNIKI:
arbuz 1 szt
banan 3 szt
mandarynki 4 szt
rodzynki 100 g
PRZYGOTOWANIE:


Z arbuza wycinamy nożem koszyk. Połowę miąższu z arbuza kroimy w kostkę. Banany w półplasterki, mandarynki w kostkę, dodajemy rodzynki i to wszystko dokładnie mieszamy. Przekładamy sałatkę do koszyczka z arbuza.


http://neoflam.pl/aktualnosci/wydarzenia/29-mistrzowie-patelni.html










mistrzowie-patelni-neoflam















gotowanie z neoflam

Coś z niczego-CHLEB W CIEŚCIE
SKŁADNIKI:

Chleb -2 duże kromki

Jajka -2 szt

Mąka -2 łyżki

Sól

Tłuszcz do smażenia.

ETAP PRZYGOTOWANIA:
Kromki chleba przekroić na pół.
Jajka roztrzepać widelcem, dodać mąkę i sól, dobrze wymieszać.
Maczać chleb w cieście i piec na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor.

http://neoflam.pl/aktualnosci/wydarzenia/29-mistrzowie-patelni.html





mistrzowie-patelni-neoflam







gotowanie z neoflam

mistrzowie-patelni-neoflam 
Domowa pierogarnia -

PIEROGI Z TRUSKAWKAMI

0,5 kg mąka

1 szt jajko

1 szkl woda ciepła

2 łyżki olej

Sól

truskawki

cukier



Etapy przygotowania

CIASTO
Z mąki, oleju, jajka, szczypty soli i wody zagnieść elastyczne ciasto.
Ciasto rozwałkować na cienki placek.
Z placka szklanką wykrawać krążki.
NADZIENIE
Truskawki wymieszać z cukrem.
Na gotowe krążki łyżeczką nakładać truskawki, zlepiać pierogi i gotować w osolonym wrzątku ok.3 minut od wypłynięcia na wierzch pierogów.
Gorące pierogi wyjmować na talerze, udekorować truskawkami
http://neoflam.pl/aktualnosci/wydarzenia/29-mistrzowie-patelni.html