czwartek, 4 października 2012

Roladki z burakiem i serem


Roladki z burakiem i serem



SKŁADNIKI:
pierś z kurczaka-1 podwójna
burak czerwony-1 szt duża
ser żółty gouda -150 g
sól
pieprz
jajko -1 szt mąka
bułka tarta
olej do smażenia

PRZYGOTOWANIE:
Buraka ugotować wcześniej, obrać,ostudzić. Pokroić w grubsze plastry i przekroić plastry jeszcze na połowę. Ser żółty pokroić w grubsze słupki. Piersi z kurczaka rozbić,posypać solą i pieprzem,odstawić na godzinę do lodówki. Jajko roztrzepać w misce widelcem z solą i pieprzem. Na każdej piersi położyć na przemian pół plastry buraka i słupki sera. Zwinąć pierś w roladkę,obtoczyć w mące,jajku i tartej bułce. Smażyć na tłuszczu na złoty kolor.


Brak komentarzy :

Prześlij komentarz

Jestes napisz coś bedzie mi miło :)