czwartek, 21 sierpnia 2014

Ciasto z gruszkami i posypką orzechową

Proste i smaczne ciasto z gruszkami, z tego przepisu wychodzi dwie małe keksówki ciasta



Ciasto z gruszkami i posypką orzechową

















SKŁADNIKI:
0,5 kg mąki
cukier kryształ - 0,5 szkl
orzechy laskowe mielone do obsypania
jajka -2 szt
drożdże -3 dag
1,5 łyżki kwaśnej śmietany
125 g margaryna
125 g smalec
szczypta soli
jajko do posmarowania ciasta
tłuszcz do formy
gruszki - 3 szt 
PRZYGOTOWANIE:
Do miski wsypać dwie łyżki cukru i mąki, dodać pokruszone drożdże i śmietanę.
Zmiksować dokładnie robotem.
Przykryć ściereczką miskę i odstawić na 30 minut do wyrośnięcia.
Do drugiej miski wysypać mąkę, dodać sól, margarynę i smalec, posiekać składniki.
Następnie wlać rozczyn , dodać jajka i cukier, zagnieść ciasto, dobrze wyrobić.
Ciasto wyłożyć do wysmarowanej formy keksowej ( z tej porcji ciasta wychodzi dwie keksówki )
Gruszki obrać, usunąć gniazda nasienne, pokroić na cząstki, powkładać w ciasto.
Ciasto posmarować jajkiem, posypać zmielonymi orzechami
Piec w nagrzanym piekarniku do 180 stop.przez około 40 minut.

2 komentarze :

  1. Bardzo fajny przepis i w zasadzie można zrobić z różnymi owocami :-)

    OdpowiedzUsuń
  2. Mmm, wygląda smakowicie :)

    OdpowiedzUsuń

Jestes napisz coś bedzie mi miło :)