niedziela, 25 stycznia 2015

Ciasto z brzoskwiniami

Uwielbiam ciasta drożdżowe z owocami i kruszonką.



Ciasto z brzoskwiniami 














SKŁADNIKI:
Ciasto
mąka - 1 kg
drożdże - 100 g
mleko - 1 i 1/2 szkl
cukier - 250 g
margaryna - 250 g
jajka - 4 szt
zapach śmietankowy
sól- szczypta
KRUSZONKA
margaryna - 0,5 kost
cukier - 0,5 szkl
mąka - 250 g
DODATKOWO
brzoskwinie - 1 puszka ( 850) ml
 PRZYGOTOWANIE:
Do miski pokruszyć drożdże, zalać ciepłym mlekiem, rozmieszać.
 Dodać jajka, margarynę, szczyptę soli, cukier i mąkę. 
Wyrobić gładkie ciasto, odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. 
Gdy ciasto podwoi swą objętość, przełożyć je do wysmarowanej tłuszczem blachy, o wymiarach ( 39,5 x 23,5 )
Brzoskwinie odlać z syropu, osączyć, pokroić na cząstki. 
Ułożyć owoce na cieście.
KRUSZONKA 
Do miski wsypać mąkę, dodać cukier i margarynę.
 Rozetrzeć składniki na kruszonkę. 
Kruszonką posypać owoce na cieście . 
Ciasto odstawić jeszcze na kilka minut w ciepłe miejsce. 
Piec w nagrzanym piekarniku do 180 stop.przez 40 minut. 
Gotowe i ostudzone ciasto posypać cukrem pudrem. 

9 komentarzy :

  1. Serdecznie zapraszam do udziału w konkursie. :) Do wygrania jest zestaw dowolnie wybranych przypraw dobrej jakości! By wziąć udział w konkursie wystarczy przesłać przepis na danie mięsne (szczegóły w linku). Są trzy miejsca, trzy nagrody, jest o co walczyć!

    http://szefowa-kuchni.blogspot.com/2015/01/konkurs-wygraj-zestaw-wybranych-przez.html

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bardzo fajny konkurs, dziękuje za zaproszenie:)

      Usuń
  2. Pychotka chyba się wprosze na kawałeczek

    OdpowiedzUsuń
  3. Pyszne ciacho. Uwielbiam drożdżowe wypieki :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja też uwielbiam, do tego szklanka mleka i więcej nic nie potrzeba:)

      Usuń
  4. A do tego mleczko i nic wiecej nie potrzeba ;-)

    OdpowiedzUsuń
  5. Cała blacha dobroci. Szklanka mleka i odpływam ;)

    OdpowiedzUsuń

Jestes napisz coś bedzie mi miło :)