piątek, 30 grudnia 2016

Śledzik w warzywach

Na Wigilię lub Sylwestra idealny śledzik w warzywach.
Co roku robię takie śledzie i szybko znikają z talerza.



                            Śledzik w warzywach











Składniki :
filety śledziowe  marynowane - 4 szt
marchewka - 1 szt
pietruszka  - 1 szt
buraki - 2 szt
cebula - 1 szt
majonez  2 - 3 łyżki
sól
pieprz
szczypiorek - 2 łyżki
natka pietruszki do dekoracji
Przygotowanie :
Warzywa ugotować w osolonej wodzie do miękkości.
Cebulę obrać drobno pokroić.
Filety śledziowe wyjąć z zalewy, osączyć, pokroić w paseczki.
Ugotowane warzywa obrać, zetrzeć na tarce, każde do innej miski.
Warzywa oprószyć solą i pieprzem, dodać do każdej miski śledzie, wymieszać z majonezem.
Układać na półmisku obok siebie sałatkę śledziową, posypać sałatkę szczypiorkiem, udekorować natką pietruszki.

7 komentarzy :

  1. Wspaniałe śledzie, pięknie i smacznie wyglądają 😆

    OdpowiedzUsuń
  2. Pięknie się prezentuje. :-) W sam raz na sylwestrowy stół. :-)

    OdpowiedzUsuń
  3. Jakie kolory, ja nie lubię śledzi ale mąż byłby zachwycony :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Uwielbiam te sledziki

    OdpowiedzUsuń
  5. Takich sledzikow to szkoda jesc tak ladnie wygladaja Bardzo fajne pomysły na nie Pychota !

    OdpowiedzUsuń

Jestes napisz coś bedzie mi miło :)