środa, 31 października 2018

Sernik gotowany

                                       Sernik gotowany
Jeżeli lubicie serniki, koniecznie wypróbujcie ten przepis.
Sernik po prostu rozpuszcza, się w ustach jest miękki i bardzo delikatny.

                                                     





Składniki :
Ciasto :
masło - 50 g
mąka - 1,5 szkl
jogurt naturalny - 120 ml
cukier -20 g
ocet - 1 łyżeczka
kakao - 4 łyżeczki
soda- 3/4 łyżeczki
Masa serowa :
jajka - 3 szt
cukier - 200g
masło lub margaryna - 150 g
ser biały - 730 g
budyń waniliowy - 64 g ( jedno opakowanie )
mleko - 75 ml
Dodatkowo :
Polewa czekoladowa -1 opak
Przygotowanie:
Ciasto:
Roztopić masło w rondelku, lekko ostudzić, dodać jogurt wymieszać.
Następnie wsypać kakao i cukier.
Ocet połączyć z sodą, wlać do ciasta, dokładnie wymieszać.
Przesiać mąkę do masy, zagnieść ciasto, powinno być miękkie i delikatne, gdyby się kleiło do rąk, trochę podsypać mąką.
Podzielić ciasto na 4 części, każdą część ciasta, upiec oddzielnie w tortownicy o wymiarach (24 cm) na papierze pergaminowym.
W nagrzanym piekarniku do 180 stop, przez 10 minut.
Masa serowa:
Do miksera przełożyć wszystkie składniki masy, dokładnie zmiksować.
Przelać masę serową do garnka i gotować kilka minut na bardzo wolnym ogniu, ciągle mieszając, aby się nie przypaliła.
Podzielić masę na 3 części.
Przekładanie ciasta:
Na spód tortownicy ułożyć upieczony placek i wylać masę serową, przykryć drugim plackiem.
Tak samo postąpić z resztą masy i plackami.
Przygotować polewę czekoladową według przepisu, polać nią ciasto, schłodzić w lodówce.
Udekorować według uznania.


środa, 24 października 2018

Moje zakupy internetowe w sklepie Bee.pl

Moje zakupy internetowe w sklepie Bee.pl


Wrażenie z zakupów w tym sklepie pozytywne, zamówienie zgodne z opisem, produkty bardzo dobre, łatwo dostępne, a co najważniejsze w bardzo korzystnych cenach.
Zamówione produkty, otrzymałam bardzo szybko i bardzo dobrze zapakowane.
Zamówiłam głównie produkty spożywcze, takie jak olej kokosowy, krem orzechowy i daktyle suszone i kandyzowane.

Transakcja szybka i profesjonalna.
Bardzo jestem zadowolona z moich zakupów z tego sklepu i na pewno nie będą to ostatnie.

Polecam zakupy w tym sklepie.


niedziela, 14 października 2018

Tort okolicznościowy

                                                   Tort okolicznościowy
Tort o smaku maślano- czekoladowym.


Szarlotka z jabłkami w karmelu

Pyszna jesienna szarlotka, upieczona do niedzielnej kawusi.
Uwielbiam, jak w cieście coś chrupie, więc do jabłek dodałam figi i płatki migdałów, aby coś chrupało.

                                                   Szarlotka z jabłkami w karmelu









Składniki :
Ciasto kruche :
mąka -3 szkl
cukier - 2 łyżki
proszek do pieczenia -2 łyżeczki
żółtka -4 szt
margaryna -1 kost
cukier waniliowy -1 opak
Masa jabłkowa:
jabłka - 1,60
cukier - 3/4 szkl
cynamon - 1,5 łyżki
płatki migdałowe - 3 łyżki
figi suszone - 100 g
woda - 1/3 szkl
Kruszonka :
żółtka 3 szt
margaryna 1/2 kost
mąka 1,5 szkl
cukier 1/2 szkl
proszek do pieczenia 1 łyżeczka
Dodatkowo:
tłuszcz do formy
cukier puder do posypania ciasta
Przygotowanie:
Ciasto kruche:
Mąkę wysypać na stolnicę, margarynę pokroić na kawałki, dodać pozostałe składniki, zagnieść kruche ciasto.
Włożyć ciasto do foliowej torebki, odstawić do lodówki na 30 minut.
Po tym czasie formę o wymiarach 24 × 35 wyłożyć papierem wysmarować tłuszczem.
Masa jabłkowa:
Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne, pokroić na kawałeczki.
Do garnka wsypać cukier, trochę zrumienić na ogniu, wlać wodę i włożyć jabłka do karmelu, uprażyć.
Pod koniec prażenia, dodać pokrojone w paski figi i płatki migdałowe, dokładnie wymieszać.
Kruszonka:
Z przygotowanych składników zrobić kruszonkę.
Dno i boki formy wylepić ciastem, nakłuć widelcem.
Wylać na ciasto masę jabłkową, posypać całość kruszonką, lekko docisnąć rękoma.
Włożyć blachę z ciastem do nagrzanego piekarnika do 180 stop. Piec przez około. 45 minut.
Upieczone i ostudzone ciasto, posypać cukrem pudrem.