Moja wersja roladek drobiowych na obiad na różne okazję.
Składniki 1 podwójny filet z kurczaka szynka - 4 plastry ser żółty - 4 plastry natka pietruszki sól i pieprz Panierka: mąka bułka tarta jajko tłuszcz do smażenia Dodatkowo : pomidory sałata karbowana Sposób przygotowania : Filety drobiowe cienko rozbić, oprószyć solą i pieprzem. Na każdym filecie rozłożyć po plastrze żółtego sera, szynki i pietruszki, zwinąć ciasno w roladki. Panierować roladki w mące, roztrzepanym jajku i tartej bułce. Smażyć na rozgrzanym tłuszczu, z obu stron na wolnym ogniu. Roladki ułożyć na wyłożonym sałatą karbowaną półmisku, udekorować pomidorkami.
Przepis na tę sałatkę otrzymałam od mojej koleżanki. Sałatkę szybko się robi i jest prosta w przygotowaniu. Składniki : makaron ryżowy łezki - 250 g polędwica drobiowa - 400 g ogórki zielone - 2 szt jajka - 4 szt koperek 1 -pęczek kukurydza konserwowa - 1 puszka sól pieprz majonez Sposób przygotowania: Makaron ryżowy ugotować według przepisu na opakowaniu. Ogórki obrać ze skórki, pokroić w kostkę. Drobiową wędlinę również pokroić w kostkę. Koperek opłukać, osączyć, pokroić. Kukurydzę odlać z zalewy, osączyć na sicie. Jajka ugotować na twardo, pokroić w kostkę. Wszystkie składniki sałatki połączyć, wymieszać z majonezem, doprawić do smaku solą i pieprzem.
Pyszna i chrupiąca sałatka z surowego kalafiora, poleca się na grilla lub imprezkę. Sałatka jest szybka i prosta w wykonaniu. Przepis zaczerpnięty z internetu. Składniki: jajka - 3 szt ogórki zielone - 2 szt koperek świeży - 1 pęczek kalafior - 1/2 szt sól pieprz majonez - 2 łyżki Sposób przygotowania: Jajka ugotować na twardo, obrać ze skorupek, pokroić w kostkę. Ogórki zielone obrać, również pokroić. Kalafiora średniej wielkości, zetrzeć na tarce o dużych otworach. Koperek świeży opłukać, osączyć, pokroić. Wymieszać wszystkie składniki razem, dodać majonez, doprawić solą i pieprzem, wymieszać. Przełożyć sałatkę do salaterki, podawać zaraz po przygotowaniu. Smacznego ?
