Babeczki ze śmietaną i kwiatkami

Pyszne babeczki na każdą okazję

Babeczki ze śmietaną i kwiatkami

SKŁADNIKI:

CIASTO

proszek do pieczenia - 1 łyżeczka

mąka pszenna - 0,5 szkl

mąka ziemniaczana -2 łyżki

jajka -4 szt

cukru - 0,5 szkl

2 łyzki wody

KREM

200 g śmietany kremówki, 36%

cukier puder -2 łyżki

DODATKOWO

srebrne perełki cukrowe

kwiatuszki

 PRZYGOTOWANIE:

CIASTO

Białka oddzielić od żółtek. Ubić białka na sztywną pianę. Żółtka wymieszać z wodą, dodać do ubitej piany, wymieszać. Mąki wymieszać z proszkiem do pieczenia, delikatnie wkręcić do masy żółtkowej. Przelać ciasto do foremek wysmarowanych tłuszczem i posypanych bułką tartą. Piec .20 minut w 180 stop. Krem Mocno schłodzoną kremówkę, ubić z cukrem pudrem na sztywno. Wystudzone babeczki ozdobić kremem śmietanowym, udekorować różowymi kwiatuszkami i srebrnymi perełkami