Orzeszki

Orzeszki

SKŁADNIKI:

cukier puder -0,5 szkl

soda -0,5 łyżeczki

jajka -2 szt

margaryna palma -1 kost

cukier waniliowy -1 opak

mąka -3 szkl

masło -1 kost

orzechy włoskie drobno siekane

spirytus -1 łyżka

żółtka -2 szt

cukier puder -0,5 szkl

kakao -2,5 łyżki

PRZYGOTOWANIE:

Margarynę palmę posiekać nożem z mąką i cukrem. Następnie do margaryny dodać 2 jajka, cukier waniliowy, sodę i cukier puder. Zagnieść ciasto, wyrobić na gładką masę. Ciasto rozwałkować. Patelenkę z foremką na orzeszki, wysmarować tłuszczem. Foremki wylepić ciastem i piec na złoty kolor. MASA Masło utrzeć z żółtkami i cukrem na puszystą masę, do utartej masy dodać kakao i orzechy i spirytus, dokładnie wymieszać. Upieczone orzeszki, ostudzić, nałożyć masę, przykryć drugą połówką.