Tarta bananowo-malinowa

Pyszna tarta z owocami do kawy
Tarta bananowo-malinowa

SKŁADNIKI:

 CIASTO

mąka 250 gr

śmietana kwaśna 1 łyżka

cukier puder 100 gr

margaryna 150 gr

żółtka 2 szt

KREM

Jogurt naturalny -400 ml

ser biały -1 kost (250)

śmietana 18% - 250 ml

cukier puder - 2 łyżki

galaretka brzoskwiniowa - 1 opak

galaretka agrestowa - 1 opak

WIERZCH CIASTA

galaretka truskawkowa - 1 opak

maliny leśne

banan - 1 szt

listki mięty

PRZYGOTOWANIE:

CIASTO

Wszystkie składniki przełożyć do miski, zagnieść kruche ciasto, odstawić do lodówki na 30 minut.

Następnie formę na tartą o wymiarach 27 cm, posmarować tłuszczem, wyłożyć ciastem, nakłuć ciasto widelcem, włożyć do piekarnika, piec 25 minut w 180 stop.

KREM

Do rondla wlać jogurt, śmietanę i zmieloną 2 krotnie kostkę sera i cukier puder.

Postawić rondel na ogniu, mieszając aż składniki się połączą i będzie gorące, nie dopuścić do zagotowania.

Zdjąć z ognia, wsypać galaretkę cytrynową i agrestową, dokładnie wymieszać, nie gotować.

Na ostudzone ciasto wyłożyć trochę opłukanych i osączonych malin.

Przykryć kremem jogurtowym.

Ułożyć na kremie resztę malin i banana pokrojonego w plasterki.

Galaretkę przygotować w nieco mniejszej ilości wody niż na opakowaniu.

Zastygniętą galaretką polać owoce, włożyć do lodówki.

Ozdobić listkami mięty.