Ciasto kolorowe

SKŁADNIKI:

mąka -1,5 szkl

cukier -1,5 szkl

jajka -9 szt

sól szczypta

proszek do pieczenia -1,5 łyżeczki

galaretka brzoskwiniowa -1 opak

galaretka wiśniowa -2 opak

bita śmietana -1 opak

mleko -200 ml

suchy mak -0,5 szkl

kakao -1 łyżka

tłuszcz do formy

gorzka czekolada starta -2 łyżki

PRZYGOTOWANIE:

BISZKOPT I 

Z trzech białek ubić pianę na sztywno,w trakcie ubijania dodać cukier,dalej ubijać. Następnie dodawać po jednym żółtku i mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia,delikatnie wymieszać. Ciasto przelać do wysmarowanej tłuszczem formy,włożyć do piekarnika i piec w 175 stop,przez ok.15 minut.

BISZKOPT II 

Drugi biszkopt przygotować w taki sam sposób co biszkopt I tylko dodać suchy mak,wymieszać i przelać do brytfanny,upiec. 

BISZKOPT III 

Trzeci biszkopt przygotować również tak samo jak pozostałe biszkopty,tylko do trzeciego dodać łyżkę kakao,,wymieszać i przelać do brytfanny,upiec. Następnie przygotować galaretki. Wiśniowe galaretki wsypać do garnka,zalać 3 szkl gotowanej wody,dokładnie wymieszać,odstawić do stężenia. Galaretkę brzoskwiniową zalać 1,5 szkl gotowanej wody,wymieszać odstawić do stężenia. Do miski wsypać śnieżkę,wlać mleko i ubić pianę na sztywno. Do ubitej piany dodawać po łyżce stężałą brzoskwiniową galaretkę,ciągle ubijać aż pianka zgęstnieje. PRZEŁOŻENIE CIASTA: 

1 -biszkopt 

2 -na biszkopt wylać wiśniowe galaretki 

3 -biszkopt z makiem

 4-Na biszkopt z makiem wyłożyć połowę pianki brzoskwiniowej 

5 -biszkopt kakaowy

 6-reszta pianki brzoskwiniowej.

 7- Wierzch ciasta posypać startą gorzką czekoladą. 

Ja nie miałam czekolady,więc starłam ptasie mleczko.