frittata z warzywami na patelnię

Moja ulubiona frittata z warzywami na patelnię po polsku.

Frittatę przygotowałam dzięki smacznym produktom firmy IGLOTEX

Prawidłowo frittatę robi się na patelni,  ja  natomiast zapiekłam w piekarniku.

Frittata z warzywami na patelnię

SKŁADNIKI:

warzywa na patelnię po polsku ( iglotex)  - 2 opak  po 450 g

jajka - 6 szt

mleko - 3 łyżki

ser parmezan - 3 łyżki

sól

pieprz

bazylia

oliwa

ostra papryka

masło do formy

PRZYGOTOWANIE:

Na patelnię wlać odrobinę oleju, wyłożyć zamrożone warzywa, smażyć kilka minut.

Następnie do podsmażonych warzyw dodać przyprawy.

Do miski wybić jajka, dodać mleko , starty ser , sól i pieprz, rozmieszać widelcem do połączenia składników.

Naczynie żaroodporne ( u mnie forma na tartę)

wysmarować masłem, wyłożyć podsmażone warzywa i wylać masę jajeczną.

Zapiekać w piekarniku w 180 stop. do momentu ścięcia jajek.