Smoothie egzotyczne

Orzeźwiające smoothie, szybkie i proste w wykonaniu, jest pożywny i pełen pozytywnej energii. 



                                                            Smoothie egzotyczne

Składniki:
ananas - 2 grubsze plastry
kiwi - 1 szt
pomarańcz - 1 szt
banan - 1 szt
jogurt naturalny - 450 ml
Sposób przygotowania:
 Ananasa  obrać, pokroić w kostkę.
Banana i inne owoce obrać i pokroić na mniejsze kawałki, wrzucić do blendera, wlać jogurt naturalny i zmiksować do uzyskania gładkiej konsystencji. 
Przelać smoothie  do szklanek .
Podawać do picia schłodzone.
Smacznego !

Orzeszki z nadzieniem kokosowym

Orzeszki z nadzieniem kokosowym
Pyszne kruche orzeszki z nadzieniem kokosowym, pieczone w patelni na kuchni gazowej.
Do kawki na niedzielę.
Ciasto przygotowałam z przepisu źródło

Składniki :
Ciasto :
jajka całe - 2 szt
soda - 1 płaska łyżeczka
mąka pszenna - 3 szkl
masło miękkie - 250 g
cukier - 0,5 szkl
szczypta  soli
Krem kokosowy 
czekolada biała w pastylkach - 175 g
śmietana 36 % - 175 ml
wiórki kokosowe - 90 g
Przygotowanie:
Do miski wsypać mąkę, dodać jajka, oraz pozostałe składniki, zagnieść ciasto.
Ciasto włożyć do foliowej torebki, schłodzić w lodówce przez godzinę.
Następnie formować z ciasta małe kulki, jeśli będą zbyt duże ciasto wypłynie ponad kształt foremki.
Nakładać kuleczki do patelni, przykryć drugą połową patelni i piec przez 3 minuty do zrumienienia orzeszków, wyjąć, ostudzić.
Krem kokosowy
Do rondla wlać śmietanę kremówkę, doprowadzić do wrzenia.
Następnie dodać białą czekoladę, mieszając doprowadzić do rozpuszczenia.
Na samym końcu wsypać wiórki kokosowe, dokładnie wymieszać i na wolnym ogniu przez 3 minuty podgotować, uważać, aby nam się nie przypaliło.
Gorący krem nakładać do słoika, zakręcić, odstawić do wystudzenia, wstawić do lodówki na całą noc.
Orzeszki nadziać masą i sklejać w pary.

Krem kokosowy

Pyszny i bardzo łatwy do zrobienia krem kokosowy. 
Taki krem przygotowuję na śniadanie do smarowania pieczywa. 
Przepis zaczerpnięty ze strony zagranicznej z internetu.

                                                               Krem kokosowy

Składniki :
czekolada biała w pastylkach - 175 g
śmietana 36 % - 175 ml
wiórki kokosowe - 90 g KRESTO
Przygotowanie :
Do rondla wlać śmietanę kremówkę, doprowadzić do wrzenia.
Następnie dodać białą czekoladę, mieszając doprowadzić do rozpuszczenia.
Na samym końcu wsypać wiórki kokosowe, dokładnie wymieszać i na wolnym ogniu przez 3 minuty podgotować, uważać, aby nam się nie przypaliło.
Gorący krem nakładać do słoika, zakręcić, odstawić do wystudzenia, wstawić do lodówki na całą noc.
Podawać do pieczywa lub nadziewania np. orzeszków.

Koktajl z ogórka, kiwi i pietruszki

Taki koktajl to samo zdrowie, posiada wiele drogocennych witamin, pomaga też w utracie zbędnych kilogramów.
                                          
                                              Koktajl z ogórka, kiwi i pietruszki

Składniki:
ogórek zielony - 1 szt
natka pietruszki
listki mięty
mandarynka - 1
jogurt naturalny - 450 g
Sposób przygotowania:

Ogórka świeżego obrać, pokroić w talarki.
Natkę pietruszki i listki mięty opłukać, pokroić na drobno.
Owoce kiwi i mandarynkę obrać ze skórki, podzielić na kawałki.
Do blendera wrzucić ogórka i pokrojone listki, zmiksować, następnie dodać kiwi i jogurt, zmiksować.
Podawać w szklankach schłodzone.
Smacznego !

Smoothie z kiwi, pietruszki i mandarynki

Smoothie to orzeźwiający koktajl ze zmiksowanych owoców, z dodatkiem jogurtu i natki pietruszki. Bardzo zdrowy i posiada wiele witamin, istna bomba witaminowa.


                                           Smoothie z kiwi, pietruszki i mandarynki

Składniki:
kiwi - 3 szt.
jogurt naturalny - 450 g
mandarynka -1 szt.
siemię lniane złote - 1,5 łyżki
mięta-kilka listków
natka pietruszki-kilka listków
Sposób przygotowania:
Listki natki i mięty umyć, osączyć. 
Kiwi i mandarynkę obrać ze skórki, pokroić na kawałki, wrzucić do wysokiego naczynia. 
Następnie dodać siemię lniane, zmiksować. 
Liście pokroić na drobno, dodać z jogurtem do owoców, zmiksować. 
Przelać do szklanek, udekorować plasterkami kiwi i listkami mięty. 
Dodaję go do konkursu Lodovo, zdrovo, domovo, w którym do wygrania jest książka Lodovo:

Koktajl z buraka i jogurtu

Koktajl z buraka to bomba witaminowa. 
Buraki oczyszczają krew i wspomagają organizm w anemii, są też mało kaloryczne. 
Przyspieszają przemianę materii oraz redukują tkankę tłuszczową. 
Możemy je spożywać w sałatkach, koktajlach, barszczach.

                                                       Koktajl z buraka i jogurtu

Składniki:
burak ugotowany -1 szt
jabłko - 1 szt
jogurt naturalny - 450 g
siemie lniane złote - 1 łyżka 
cytryna -1 szt
natka pietruszki
Sposób przygotowania:

Ugotowanego buraka obrać, pokroić na ćwiartki, przełożyć do wysokiego pojemnika, jabłko obrać, usunąć gniazda nasienne, zmiksować.
Następnie dodać jogurt naturalny, sok wyciśnięty z całej cytryny i pozostałe składniki, zblendować.
Przelać do szklanek, schłodzić w lodówce, udekorować natką pietruszki.
Smacznego!

Bigos z kapusty pekińskiej

Bigos w smaku przypomina bigosik z młodej kapusty, jest słodko kwaśny,idealny na różne okazje, prosty i szybkiw przygotowaniu.
Przepis otrzymałam od koleżanki.

                                                            Bigos z kapusty pekińskiej

Składniki : 
 kapusta pekińska - 1 szt duża
 czosnek - 1 ząbek 
kiełbasa cienka -1 pętko
pieczarki - 0,5 kg
papryka - 3 szt
cebula - 5 szt
ogórki kiszone - 5 szt
keczup pikantny 280 g
Kuleczki :
mięso mielone - 600 g
jajko - 1 szt
bułka tarta - 2 łyżki
sól i pieprz
tłuszcz do smażenia
Przygotowanie :
Kapustę pekińską, pokroić, przełożyć do garnka, podlać małą ilością wody, posolić, dusić na wolnym ogniu.
Ogórki kiszone i kiełbasę pokroić w paseczki.
Cebulę obrać, pieczarki umyć, osączyć i pokroić w plasterki.
Papryki opłukać, usunąć gniazda nasienne, pokroić w paski.
Wszystkie składniki przesmażyć oddzielnie na tłuszczu, dodać do kapusty, razem z czosnkiem, poddusić.
Z mielonego mięsa, formować małe kulki, obtaczać w tartej bułce, smażyć na złoty kolor, przełożyć do reszty składników, dodać keczup, przyprawić przyprawami do smaku, chwilę poddusić.
Smacznego !

Deser z chałki

                                                Deser z chałki drożdżowej


                              Dziś zapraszam na bardzo smaczny deser z płatkami migdałowymi  

Składniki :
chałka drożdżowa - 1 szt
dżem brzoskwiniowy - 1 słoik
serek mascarpone - 250g
śmietana kremówka - 80 ml
cukier puder - 1 łyżka
Polewa :Deser z chałki drożdżowej
polewa czekoladowa - 1 opak
migdały płatki  Kresto
Przygotowanie:
Z chałki odciąć brzegi i boki ze skórki, pokroić  na kanapki.
Śmietanę schłodzoną ubić z cukrem pudrem na sztywno, do ubitej śmietany dodawać po łyżce serka mascarpone, dokładnie zmiksować.
Smarować kanapki drożdżowe na przemian serkiem i dżemem brzoskwiniowym, dobrze zlepiać.
Gotowe ciasto polać polewą czekoladową i posypać płatkami migdałowymi.
Kroić ciasto po skosie.
Smacznego!