Przepyszne jedzonko na śniadanie z prostych składników i bardzo szybkie w przygotowaniu.
Decydująca ilość kromek chleba, zależy od wielkości patelni.
Polecam podawać z keczupem.
Składniki :
mięso mielone - 350 g
cebula - 1 szt
koncentrat pomidorowy - 2 łyżki
tłuszcz do smażenia
przyprawa kebab-gyros
jajka - 3 szt
mleko - 60 ml
szczypiorek - 1/2 pęczka
ser żółty - 80 g
chleb - 5 i 1/2 kromki
vegeta
Przygotowanie:
Szczypiorek opłukać, pokroić.
Ser zetrzeć na tarce o dużych otworach.
Mięso wyłożyć na rozgrzaną patelnię, posypać dobrze przyprawami, smażyć kilka minut na tłuszczu.
Następnie cebulę obrać, pokroić dodać do mięsa, dusić przez chwilę.
W razie potrzeby podlać odrobinę ciepłej wody dodaj koncentrat i dusić do odparowania sosu.
Jajka wybić do miski, roztrzepać z solą i pieprzem, wlać mleko, dokładnie wymieszać.
Kromki chleba zanurzać w mleku i układać na gorącej patelni, tak aby utworzyć okrąg.
Resztę roztrzepanego jajka wylać na chleb, dobrze rozsmarować na całej powierzchni.
Przykryć pokrywką i na wolnym ogniu smażyć przez chwilę do ścięcia się jaj i połączenia z chlebem.
Ostrożnie przekręcić usmażony chleb na drugą stronę, wyłożyć mięso mielone, posypać całość szczypiorkiem i serem.
Przykryć pokrywką i smażyć do rozpuszczenia się sera.
Podawać od razu po przygotowaniu .
Brak komentarzy :
Prześlij komentarz
Jestes napisz coś bedzie mi miło :)