Pomysł na szybki, sycący i bardzo smaczny obiad.
Makaron z sosem pesto, kurczakiem i suszonymi pomidorami to idealne połączenie .
Pomidory suszone •Dojrzałe, czerwone włoskie pomidory suszone w promieniach sycylijskiego słońca (słodko-kwaskowaty lekko dymny smak) zanurzone w najwyższej jakości aksamitnym oleju słonecznikowym.
Takie pomidory możemy użyć do sałatek, pizzy czy makaronu.
Sos pesto bazyliowe, jest orginalnym sosem .
Pesto to zielony sos pochodzący z Genuiwe Włoszech, który składa się przede wszystkim z oliwy z oliwek, bazylii, orzeszków piniowych i sera Grana Padano.
Ponti to marka pysznych włoskich produktów.
Makaron :
jajka - 2 szt
woda - 1 łyżka
sól szczypta
Dodatkowo :
suszone pomidory Ponti - 6 szt
sos pesto bazyliowe Ponti - 3 łyżki
filet z kurczaka - 200 g
oregano - 1/2 łyżeczki
czosnek - 2 ząbki
oliwa - 3 łyżki
sól i pieprz
natka pietruszki
Przygotowanie:
Kurczaka pokroić w paski, przełożyć na rozgrzaną patelnię, smażyć dodając posiekany czosnek, oraz przyprawy.
Na stolnicę wysypać mąkę, zrobić dołeczek, wybić jajka, dodać szczyptę soli i wodę, zagnieść ciasto, dobrze wyrobić.
Rozwałkować ciasto na dwa placki, zwinąć w rulony i pokroić w szersze paski.
Gotować makaron w osolonej wodzie.
Następnie ugotowany makaron odcedzić na durszlaku, przełożyć do kurczaka.
Suszone pomidory pokroić w kostkę, dodać razem z sosem do makaronu, wymieszać.
Podawać makaron, udekorowany natką pietruszki.
Brak komentarzy :
Prześlij komentarz
Jestes napisz coś bedzie mi miło :)