Słonecznik

                                          Słonecznik

SKŁADNIKI:
BISZKOPT
mąka -1 szkl
cukier -0,5 szkl
jajka -6 szt
proszek do pieczenia -1 łyżeczka
KREM KRÓWKA
masa krówka- 1 puszka
margaryna- 1 kost
MASA ZE SŁONECZNIKIEM
masa krówka- 2 łyżki
słonecznik - 1 paczka
margaryna -1 łyżka
PONCZ
woda przegotowana- 0,5 szkl
cukier -1 łyżka
PONADTO
herbatniki -2 małe paczki
galaretki truskawkowe -2 opak
śmietana kremówka -1 szkl


PRZYGOTOWANIE:
BISZKOPT 
Białka oddzielić od żółtek. Ubić pianę z cukrem na sztywno, dodając po jednym żółtku, cały czas ubijając. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, przesiać do masy jajecznej, delikatnie wymieszać. Wylać ciasto do wysmarowanej formy (40x25), piec ok.30 minut w 175 stop. Ostudzone ciasto przekroić na połowę. KREM KRÓWKA
Margarynę utrzeć na puch, dodając po łyżce masy krówka, dobrze zmiksować.
MASA ZE SŁONECZNIKIEM
Na suchą patelnię włożyć margarynę, rozpuścić, wsypać słonecznik, zrumienić na tłuszczu, ostudzić. Słonecznik delikatnie wymieszać z masą krówka 
PONCZ
 Wodę wymieszać z cukrem. 
PONADTO
 Galaretki przygotować według przepisu na opakowaniu, odstawić do lekkiego stężenia. Odlać szklankę galaretki. Schłodzoną kremówkę ubić na sztywno, dodając po woli szklankę tężejącej galaretki, ubić. SKŁADANIE CIASTA
biszkopt masa słonecznikowa masa krówka nasączone w ponczu herbatniki śmietana z galaretką biszkopt galaretki