Pyszne roladki makowe na każdą okazję. 
Dziś zachciało mi się do kawusi coś słodkiego, więc wpadłam na pomysł, aby zrobić roladki makowe.



Roladki drożdżowe z makiem  

SKŁADNIKI:
CIASTO
masa makowa -1 puszka
mąka - 0,5 kg
drożdże świeże - 50 g
mleko -0,5 szkl
masło lub margaryna -150 g
jajka -2 szt
białko do posmarowania roladek -1 szt
sól -szczypta
cukier -100 g
orzechy włoskie tarte do posypania
 PRZYGOTOWANIE:
Do miski pokruszyć drożdże. 
Mleko podgrzać w rondelku, ciepłym mlekiem zalać drożdże, wymieszać. 
Następnie dodać mąkę, jajka, szczyptę soli, cukier i masło, wyrobić gładkie ciasto, odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. 
Gdy ciasto podwoi swą objętość, podzielić je na 3 części. 
Ciasto przełożyć na stolnicę, wysypaną mąką, rozwałkować ciasto na prostokąty, posmarować placki masą makową. 
Ciasto zwinąć w rulon, pokroić w szersze plastry.
 Drewnianą łyżką, nacisnąć przez środek każdej roladki, aby boki uniosły się do góry. 
Białko roztrzepać widelcem, posmarować pędzelkiem roladki, posypać tartymi orzechami. 
Odstawić w ciepłe miejsce na 30 minut. 
Układać roladki na blasze wysmarowanej tłuszczem. 
Piec w 190 stop.przez ok.20 minut