Deser truskawkowy z serkiem mascarpone

Na gorące dni, polecam schłodzony deser z musu truskawkowego i serka mascarpone. Moje dzieci uwielbiają takie deserki

Deser truskawkowy z serkiem mascarpone

SKŁADNIKI:
śmietana kremówka - 200 ml
serek mascarpone - 125 g
cukier puder - 4 łyżki
MUS TRUSKAWKOWY
truskawki - 250 g
cukier - 3 łyżki
PRZYGOTOWANIE:
Truskawki umyć, oszypułkować, osączyć i za pomocą blendera zmiksować. Następnie do truskawek dodać cukier, dokładnie wymieszać. Schłodzoną śmietanę kremówkę ubić na sztywno. Do ubitej śmietany dodać cukier puder i jeszcze wymieszać. Dodawać do śmietany po jednej łyżce serka mascarpone , dokładnie zmiksować. Na dno pucharków wyłożyć trochę serka mascarpone na serek wyłożyć mus truskawkowy. Za pomocą szprycy udekorować deser kremem mascarpone i truskawkami, schłodzić w lodówce.