Biszkopt z jabłkami i budyniem
SKŁADNIKI:
BISZKOPT
jajka -9 szt
kakao -2 łyżki
proszek do pieczenia -1 łyżka
cukier -3/4 szkl
mąka -6 łyżek
sól
tłuszcz
MASA BUDYNIOWA
budyń waniliowy -2 opak
mleko -3 szkl
cukier -4 łyżki
margaryna palma-1 kost
MASA JABŁKOWA
galaretki pomarańczowe -2 opak
jabłka -1 kg
masło -1 łyżka
cukier puder do posypania ciasta
PRZYGOTOWANIE:
CIASTO
Żółtka oddzielić od białek.
Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli.
Do ubitej piany stopniowo dodawać cukier, cały czas ubijając.
Następnie dodawać po jednym żółtku.
Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i kakao, przesiać do piany, lekko wymieszać.
Ciasto wylać do wysmarowanej tłuszczem blachy.
Piec około 30 minut w 175 stop.
Upieczone ciasto wystudzić, przekroić na połowę.
MASA JABŁKOWA
Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne, zetrzeć na tarce o dużych otworach.
Do garnka włożyć masło, rozpuścić, dodać starte jabłka, przesmażać przez około 10 minut.
Zdjąć jabłka z ognia, wsypać galaretki, dokładnie rozmieszać.
MASA BUDYNIOWA
Do rondla wlać 2 szkl mleka, dodać cukier i kostkę margaryny, zagotować.
W pozostałej szklance mleka, rozmieszać budynie.
Na gotujące się mleko , wlać rozmieszany proszek budyniowy, zagotować mieszając.
SKŁADANIE CIASTA
biszkopt
masa jabłkowa
masa budyniowa
biszkopt
Wierzch ciasta posypać cukrem pudrem.
pysznie wygląda:)
OdpowiedzUsuńDziękuję :)
UsuńFantastyczne ciasto Danusiu, pyszności :-)
OdpowiedzUsuńTak Marzenko bardzo pyszne ciasto:)
UsuńPOlaczenie jabłek i budyniu idealne, pyszne ciacho
OdpowiedzUsuńCHYBA TO ZDJĘCIE NIE PASUJE DO TEGO CIASTA BO BISZKOPT NA ZDJECIU WYGLĄDA NA KAKAOWY
OdpowiedzUsuńBo to jest biszkopt kakaowy, to tak wygląda :)
UsuńChodzi o to ,ze w przepisie nie pisze zeby dodac to kakao ktore jest wystrzegolnione w skladnikach.
UsuńProszę odpowiedzieć czy obie masy mają być zimne aby je wyłożyć na biszkopt ,czy to obojętne.A tak na boku to każdy Pani przepis to strzał w dziesiątkę.Serdecznie pozdrawiam Grażyna
OdpowiedzUsuńWitam
UsuńWykladam gorace masy.
Dziekuje za mile slowa.
Pozdrawiam
Wypróbuję na te święta.... może się uda tak samo pyszny jak na zdjęciu (bo wygląda wspaniale) pozdrawiam i wesołych świąt
OdpowiedzUsuńDziękuję i wzajemnie życzę Wesołych Świąt:)
UsuńWczoraj upiekłam Pani ciasto i pyszności....:) z tym że za miast biszkoptu na górę dałam banany i truskawkową galaretkę, wszystkim bardzo smakowało więc polecam również taką kombinację:)
OdpowiedzUsuń