Sałatka z pomidorem i brokułem

Pyszna sałatka warzywna z jajkiem

Sałatka z pomidorem i brokułem

 SKŁADNIKI:
fasolka szparagowa -200 g
brokuł -0,5 szt
kalafior -0,5 szt
pomidor 3 duże szt
jajka -5 szt
majonez -2 łyżki
olej -3 łyżki
woda -3 łyżki
sos winegret francuski -1 opak
sól
PRZYGOTOWANIE:
Z fasolki szparagowej usunąć końce. 
Kalafiora i brokuła podzielić na małe różyczki, opłukać.
Gotować we wrzącej i osolonej wodzie brokuły i kalafiora kilka minut,  fasolkę kilka minut dłużej.  
Jajka ugotować na twardo, obrać ze skorupek i pokroić w grubsze paski.
Pomidory opłukać, osączyć, pokroić w podłużne kawałki.  
Warzywa ugotowane odcedzić,  osączyć, fasolkę pokroić na mniejsze kawałki. 
 Układać w misce najpierw pomidory, jajka, warzywa. 
Sos francuski rozmieszać z wodą i oliwą.
 Do sosu dodać majonez, dobrze wymieszać, polać sosem sałatkę. 
Podawać zaraz po przygotowaniu.