wtorek, 29 lipca 2014

Kebab na frytkach

Pyszny kebab na frytkach, mam nadzieję że jeśli ktoś go raz spróbuje to będzie go robił częściej w swoim domu
Dzięki firmie IGLOTEX za wspaniały produkt frytki mrożone, które miałam przyjemność przetestować.
Proszę zobaczyć jakie pyszne wyczarowałam danie z frytkami.


Kebab na frytkach



















SKŁADNIKI:
2 szt duże pomidory świeże
0,5 główki kapusta pekińska
400 g piersi drobiowe
przyprawa kebab- gyros
tłuszcz do smażenia mięsa
600 g frytki mrożone firmy IGLOTEX
pieprz
sól
papryka słodka
majonez
ketchup
PRZYGOTOWANIE:
Frytki  usmażyć w głębokim tłuszczu. 
Pomidory umyć, osączyć, pokroić w talarki. 
Kapustę pekińską cienko pokroić. 
Piersi z kurczaka pokroić w kostkę.
 Wrzucić mięso na rozgrzaną patelnię z tłuszczem, dodać    przyprawę kebab-gyros, paprykę, sól i pieprz. Smażyć na złoty kolor.  
Gdy mięso jest gotowe, nakładamy na talerze gorące frytki, na frytki pierś z kurczaka, polać majonezem , posypać kapustą pekińską, ułożyć talarki pomidorów, polać keczupem. 
Podawać od razu gorące

poniedziałek, 28 lipca 2014

GoodFood Testowanie nowych smaków wafelków ryżowych o smaku mango i barbecue.

                                                GoodFood 
Testowanie nowych smaków wafelków ryżowych o smaku mango i barbecue.






Kilka dni temu zgłosiłam się na facebooku do testowania nowych smaków wafelków nie wierząc w to że zostanę wybrana, a tu proszę wspaniała wiadomość otrzymana na e-mail, że zostałam wybrana.
Czekałam na paczuszkę z myślą że dostanę dwa opakowania a tu cały karton, dziękuję ślicznie.
Dziękuję ślicznie firmie Good Food  za smaczną przesyłkę i za możliwość testowania nowych smaków.
Gdy tylko otworzyłam paczuszkę, mąż i ja postanowiliśmy spróbować pikantne barbecue, dzieci otworzyły wafelki o smaku mango i proszę zobaczyć kto jaki smak wybrał :)


Wafelki o smaku Mango

Składniki:
ryż brązowy 34%
ryż biały   25%
grys kukurydziany 25%
olej rzepakowy
cukier
naturalne aromaty
sól
laktoza
dekstroza, kminek, czosnek, przyprawy i zioła (olej z selera), barwniki: ekstrakt z papryki, E160c. Zawiera mleko i produkt pochodne łącznie z  laktozą. Może zawierać śladowe ilości glutenu.





Ja wybrałam 

WAFLE RYŻOWE Z KUKURYDZĄ O SMAKU MANGO CHUTNEY , to miła i smaczna przekąska na towarzyską imprezę.
Ja zdecydowanie wolę MANGO CHUTNEY mają bardzo wyrazisty smak z nutką pikanterii.
Oczywiście chciałam dodać że oba smaki są rewelacyjne.
Po spróbowaniu tych smaków, teraz już wiem że te wafelki zagoszczą w moim domu na dłużej.



WAFELKI O SMAKU BARBECUE
Składniki:
 Pełnoziarnisty ryz brązowy 34%, ryz biały 25%, grys kukurydziany 25%, olej rzepakowy, syrop glukozowy, dekstroza, sól, naturalne aromaty (w tym dymu wędzarniczego) cukier, maltodekstryna, pieprz cayenne, cebula, pomidor. 
Może zawierać śladowe ilości glutenu, selera oraz mleka, łącznie z laktozą.
                                                 

             
     
                     

Mąż i dzieci wybrały zdecydowanie wafelki o smaku Barbecue jest to smak pikantny, który  trafił w ich gusta.
   Najważniejsze że są smaczne i naturalne bez żadnych konserwantów.

Więcej o wafelkach i ich smakach znajdziecie na stronie  :     
                      http://www.goodfood.pl/pl                                                                                                                                         

czwartek, 24 lipca 2014

Naleśniki z serem i jagodami

Takie naleśniki możemy przygotowywać z innymi owocami sezonowymi i białym serem, myślę że każdy się skusi choć na jednego.

Naleśniki z serem i jagodami












SKŁADNIKI:
CIASTO
mleko 2 szkl
woda
sól
mąka- 0,5 kg
jajka- 2 szt
tłuszcz do smażenia
MASA
ser biały - 300 g
2 łyżki śmietany
3 łyżki cukru
jagody - 1 szkl

PRZYGOTOWANIE:
CIASTO
 Jajka wybić do miski, dodać mąkę, sól, wodę i mleko, zmiksować mikserem. 
Smażyć naleśniki na wysmarowanej tłuszczem patelni na złoty kolor z obu stron. 

MASA SEROWA 
Ser utrzeć ze śmietaną i cukrem, na końcu dodać jagody, wymieszać. 
Naleśniki smarować masą serową z jagodami, zwijać naleśniki w rulony.

Muffiny z jagodami

Pyszny deserek dla naszych niejadków. Sama skusiłam się na większą porcyjkę, były takie pyszne, że trudno było się im oprzeć.

Muffiny z jagodami








SKŁADNIKI:
margaryna palma -110 g
cukier waniliowy -1 opak
mąka -1 szkl
cukier -0,5 szkl
jajka -2 szt
proszek do pieczenia -2 łyżeczki
mleko -150 ml
soda oczyszczona -0,5 łyżeczki
tłuszcz do foremek
jagody - 200 g
cukier puder do posypania

 PRZYGOTOWANIE:
Do miski włożyć margarynę, utrzeć, następnie dodać cukier i cukier waniliowy, dalej ucierać. Podczas ucierania wybić jajka i dokładnie utrzeć. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i sodą, dodawać stopniowo na przemian z mlekiem, wymieszać. Jagody umyć, osączyć , dodać do ciasta, wymieszać. Foremki na muffinki wysmarować tłuszczem, łyżką nakładać po 3/4 ciasta do foremek. Piec 20 minut w nagrzanym piekarniku do 200 stop. Ostudzone muffiny posypać cukrem pudrem. 

wtorek, 22 lipca 2014

Roladki drobiowe z warzywami

Przygotowuję często takie roladki z pieczarkami lub żółtym serem, dziś dla odmiany dzięki firmie IGLOTEX  przygotowałam z mrożonymi warzywami. 
Roladki wyszły bardzo smaczne.

Roladki drobiowe z warzywami
















SKŁADNIKI:
filety drobiowe- 1 podwójne
zupa jarzynowa warzywa- 1 opak
natka pietruszki- 2 łyżki
jajko - 1 szt
mąka do obtoczenia
bułka tarta
tłuszcz
sól i pieprz
ostra papryka
bazylia suszona
PRZYGOTOWANIE:
Pierś z kurczaka umyć, osączyć, osuszyć papierowym ręcznikiem. Podzielić mięso na 4 płaty, rozbić cienko tłuczkiem do mięsa, oprószyć solą i pieprzem. 
FARSZ
 Na patelnię wlać 3 łyżki oleju, wsypać mrożone warzywa, dodać przyprawy, dusić 5 minut na wolnym ogniu. Do uduszonych warzyw dodać natkę pietruszki, wymieszać. Na każdym filecie ułożyć porcję warzyw, zwinąć w roladki. Panierować roladki w mące, roztrzepanym jajku z solą i pieprzem i tartej bułce. Smażyć roladki w głębokim tłuszczu na złoty kolor. Podawać z ziemniakami.

sobota, 19 lipca 2014

frittata z warzywami na patelnię

Moja ulubiona frittata z warzywami na patelnię po polsku.
Frittatę przygotowałam dzięki smacznym produktom firmy IGLOTEX
Prawidłowo frittatę robi się na patelni,  ja  natomiast zapiekłam w piekarniku.


Frittata z warzywami na patelnię















SKŁADNIKI:
warzywa na patelnię po polsku ( iglotex)  - 2 opak  po 450 g
jajka - 6 szt
mleko - 3 łyżki
ser parmezan - 3 łyżki
sól
pieprz
bazylia
oliwa
ostra papryka
masło do formy
PRZYGOTOWANIE:
Na patelnię wlać odrobinę oleju, wyłożyć zamrożone warzywa, smażyć kilka minut.
Następnie do podsmażonych warzyw dodać przyprawy.
Do miski wybić jajka, dodać mleko , starty ser , sól i pieprz, rozmieszać widelcem do połączenia składników.
Naczynie żaroodporne ( u mnie forma na tartę)
wysmarować masłem, wyłożyć podsmażone warzywa i wylać masę jajeczną.
Zapiekać w piekarniku w 180 stop. do momentu ścięcia jajek.

poniedziałek, 14 lipca 2014

Ajerkoniak

Najlepszy i najsmaczniejszy domowej roboty likier o nazwie Ajerkoniak

Ajerkoniak












SKŁADNIKI:
żółtka 6 szt
cukier 250 g
cukier waniliowy 1 torebka mała
mleko skondensowane 0,5 puszki
spirytus-0,5 szkl
PRZYGOTOWANIE:
Żółtka, cukier, mleko skondensowane, cukier waniliowy zmiksować. 
Nie przerywając miksowania dodawać po trochu spirytus. 
Można pić następnego dnia, ale czym dłużej stoi tym jest lepszy