Nalewka z aronii
SKŁADNIKI:
Woda – 5 szklanek
Liście wiśni – 140 szt.
Aronia – 1,30 kg
Kwasek cytrynowy – 2 opakowania
Cukier – 2 szklanki
Miód pszczeli – 1 mały słoiczek
Spirytus – 0,5 litra
PRZYGOTOWANIE:
Do garnka wlej wodę, włóż liście wiśni i aronię.
Gotuj przez 25 minut na wolnym ogniu.
Następnie odcedź sok przez sitko i jeszcze raz przez gazę, aby był klarowny.
Do odcedzonego soku dodaj cukier, miód oraz kwasek cytrynowy.
Postaw garnek na ogniu na kilka minut, aby składniki się połączyły, a cukier rozpuścił (ważne: nie gotuj soku ponownie).
Zdejmij z ognia i całkowicie ostudź.
Do ostudzonego soku dolej spirytus i dokładnie wymieszaj.
Przelej nalewkę przez lejek do butelek, zakręć i odstaw na kilka dni.
Moja rada:
Aby pozbyć się cierpkiego smaku, owoce aronii warto zamrozić na co najmniej jedną dobę przed przygotowaniem nalewki.
Jest pyszna :-) moja mama taką robi co roku :-)
OdpowiedzUsuńTak jest pyszna i zdrowa ♥️
UsuńTen komentarz został usunięty przez administratora bloga.
OdpowiedzUsuńTen komentarz został usunięty przez autora.
UsuńMogę dać wódkę zamiast spirytusu?
UsuńNo można, ale lepsza jest na spirytusie :)
UsuńNo można, ale lepsza jest na spirytusie :)
UsuńNaleweczka jest wspaniała .Ja dałam mniej kwasku.
OdpowiedzUsuńCieszę się że smakuje ♥️
UsuńCzytałam gdzieś, że musi być zamrożona w lodówce jak jest wcześniej zerwana. A jak Pani robi?
OdpowiedzUsuńJa też mrożę aronię, ale tylko jeden dzień, aby stała się miej cierpka.
UsuńDwa opakowania kwasku?? Czy to nie za dużo??
OdpowiedzUsuńNie za dużo, ja tyle daję :)
OdpowiedzUsuńzamiast kwsku może byc sok z cytryny
OdpowiedzUsuńWŁAŚNIE WZIĘŁAM SIĘ ZA ROBIENIE NALEWKI. CIEKAWE, CZY MI WYJDZIE-TO MÓJ PIERWSZY RAZ:)
OdpowiedzUsuńWyjdzie pyszna naleweczka♥️
UsuńMniam, aronia - samo zdrowie, i dla kurażu ;)
OdpowiedzUsuńZapraszam do mnie na blog, jeżeli wiersze nie drażnią ;)
http://humanoidtk.blogspot.com/
To prawda samo zdrowie ♥️
UsuńTaka nalewka jest pyszna, zwłaszcza w zimowe wieczory :)
OdpowiedzUsuńTo prawda 😉
Usuń