Robiłam pierwszy raz, wzór nie wyszedł taki wyraźny, jak powinien być, ale ciasteczka pyszne.
Kolejne ciasteczka będą lepsze .
Dziś postanowiłam zrobić przepyszne ciasteczka, biało- czarne z bardzo ładnym wzorkiem.
Wzorek na ciasteczkach zrobiłam wałkiem, od STODOLA który otrzymałam dzięki uprzejmości właściciela sklepu, Pana Darka.
W ofercie znajdą Państwo małe i duże wałki z różnymi wzorkami.
Wałki są zrobione z drzewa bukowego.
Cały asortyment wałków znajdziecie na stronie http://www.stodola.org/
Możemy również zamówić sobie wałek wybrany według swojego wzoru.
Zachęcam do odwiedzania ich strony http://www.stodola.org/ i fanpage https://www.facebook.com/stodola.org
Polecam z czystym sumieniem wałki od STODOLA .
Kruche ciasteczka
SKŁADNIKI:
masło - 220 g
mąka - 360 g
cukier puder - 3/4 szkl
sól - szczypta
jajko - 1 szt
kakao - 2 łyżeczki
mąka do podsypywania.
PRZYGOTOWANIE:
Składniki prócz masła powinny mieć temperaturę pokojową.
Do miski wsypać mąkę z solą i cukrem, dodać pokrojone na kawałki masło i wybić jajko, posiekać składniki nożem, zagnieść szybko ciasto.
Ciasto podzielić na 2 części, do jednej części dodać kakao, wyrobić.
Przełożyć ciasto do torebek, włożyć do lodówki, schłodzić przez około 35 minut.
Na stolnicę wysypać mąkę, wyłożyć ciasto i rozwałkować gładkim wałkiem na placek , następnie wałek i ciasto z wzorem obsypać mąką, dociskając wałek przejechać ciasto wałkiem z wzorem.
Wykrawać foremką ciasteczka w kształcie serca.
Piec w 200 stop, do zrumienienia ciastek.
Przechowywać można ciasteczka w drewnianym lub ceramicznym pudełku
Smacznego ?
