poniedziałek, 27 kwietnia 2015

Sałatka z rukoli , kurczaka i orzeszków ziemnych

Pyszna i pożywna sałatka na kolację z prażonymi orzeszkami ziemnymi, firmy KRESTO

Sałatka z rukoli , kurczaka i orzeszków ziemnych






Składniki :
rukola - 4 garście
papryka żółta - 1 szt
papryka czerwona - 1 szt
filety z kurczaka - 1 szt podwójna
przyprawa kebab- gyros - 2 łyżki
tłuszcz do smażenia
orzeszki ziemne prażone, solone - 3 łyżki
Sos:
5 łyżek oliwy z oliwek
 sól, pieprz
1 łyżeczkę musztardy 
2 łyżki octu balsamicznego
Przygotowanie:
Papryki umyć, osączyć, wydrążyć gniazda naienne, pokroić w paski.
Mięso umyć, osuszyć, pokroić w paski, wymieszać z przyprawą kebab- gyros, przesmażyć na tłuszczu.
Rukolę opłukać, osączyć na sicie.
Połączyć mięso z rukolą i papryką, wymieszać.
Sos:
Wymieszać oliwę z musztardą i octem balsamicznym, doprawić solą i pieprzem.
Sałatkę polać sosem, posypać orzeszkami ziemnymi.

1 komentarz :

  1. pyszna sałatka :) i te orzeszki do pochrupania :) mniam

    OdpowiedzUsuń

Jestes napisz coś bedzie mi miło :)