piątek, 19 czerwca 2015

Deser z truskawkami

W sezonie truskawkowym , nie może obyć się bez takiego pysznego deseru z serkiem mascarpone, śmietaną i truskawkami.


Deser z truskawkami




Składniki:
na mus
truskawki - 400 g
cukier - 2 łyżki
na krem mascarpone
serek mascarpone - 250 g
śmietana 36 % - 250 ml
cukier - 3 łyżki
Sposób przygotowania:
Dobrze schłodzoną kremówkę ubić na sztywno, dodać cukier puder, dalej ubijać. 
Następnie dodawać po łyżce serka mascarpone, dokładnie utrzeć. 
Mus truskawkowy : 
Truskawki oszypułkować, opłukać, osączyć na sicie. 
Przełożyć do miksera, dodać cukier zmiksować. 
Do pucharków nałożyć krem z serka mascarpone, lekko przechylić pucharki, odstawić do lodówki. Truskawki zmiksować z cukrem, mus przelać do pucharków z kremem mascarpone. 
Smacznego !

12 komentarzy :

Jestes napisz coś bedzie mi miło :)