Babeczki z truskawkami

Babeczki to jedno z moich ulubionych deserów. 

Te babeczki były tak smaczne, że rozeszły się jak świeże bułeczki

Dekoracje na babeczki, otrzymałam od fimy - SŁODKI ŚWIAT , bardzo dziękuję :)

 Babeczki z truskawkami

SKŁADNIKI :

Składniki na ciasto: 

300 g mąki 

200 g masła lub margaryny

10 dkg cukru pudru

2 żółtka

KREM

350 ml śmietany 36%

cukier puder - 3 łyżki

cukier waniliowy - 1 łyżeczka

DODATKOWO:

truskawki

listki melisy

dekoracja czerwono- zielona z czekolady - od firmy SŁODKI ŚWIAT

PRZYGOTOWANIE:

Przesiać mąkę do miski, dodać pokrojone na kawałki zimne masło, posiekać nożem.

Następnie dodać cukier, żółtko i śmietanę, zagnieść szybko ciasto.

Włożyć ciasto do foliowej torebki, odłożyć do schłodzenia na 30 minut do lodówki.

Po tym czasie rozwałkować ciasto, foremką na babeczki wykrawać , wylepić.

Ponakłuwać widelcem dno babeczek.

Piec w nagrzanym piekarniku do 190 stop. przez ok.15 minut.

KREM:

Dobrze schłodzoną kremówkę ubić z cukrem pudrem i cukrem waniliowym na sztywno.

Napełniać babeczki śmietaną, udekorować pokrojonymi na cząstki truskawkami, listkami melisy i czekoladowymi znaczkami.