wtorek, 12 stycznia 2016

Oponki i pączusie z serem

Moja rodzinka uwielbia takie rarytasy, na tłusty czwartek i nie tylko :)


Oponki i pączusie z serem








Składniki :

0,5 kg sera białego 0,5 kg mąki 4 żółtka 250 ml gęstej śmietany 1,1/4 łyżeczki sody oczyszczonej 3/4 szklanki cukru 1 łyżeczka octu cukier puder do posypania 4 kostki smalcu do smażenia
cukier puder do obsypania pączków

Przygotowanie :
Biały ser przecisnąć przez praskę. 
Mąkę wymieszać z sodą, dodać do sera.
 Następnie zrobić wgłębienie w mące, dodać żółtka i pozostałe składniki, wyrobić ciasto. 
Ciasto rozwałkować, wykrawać z ciasta szklanką koła i kieliszkiem małe kółka. 
Rozgrzać w garnku dobrze tłuszcz, smażyć oponki i pączusie z obu stron na złoty kolor. 
Upieczone oponki i  pączusie, posypać cukrem pudrem.


11 komentarzy :

  1. Oj Danusiu to ja z chęcią wpadnę bo oponki uwielbiam :)myy pysze Ci wyszły :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Odpowiedzi
    1. Marzenko kawę już robię, wpadaj szybciutko :)

      Usuń
  3. Uwielbiam takie, na karnawał najlepsze.

    OdpowiedzUsuń
  4. Z wyglądu - pyszne, ale wstyd się przyznać gdyż jeszcze nie miałam okazji takich dobroci jeść ;/

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Iwonko to zapraszam do siebie, jeszcze trochę zostało :)

      Usuń
  5. Uwielbiam takie pączusie, delikatne, puszyste i mięciutkie. Rewelacja :)

    OdpowiedzUsuń

Jestes napisz coś bedzie mi miło :)