Oponki i pączusie z serem
Składniki :
0,5 kg sera białego 0,5 kg mąki 4 żółtka 250 ml gęstej śmietany 1,1/4 łyżeczki sody oczyszczonej 3/4 szklanki cukru 1 łyżeczka octu cukier puder do posypania 4 kostki smalcu do smażenia
cukier puder do obsypania pączków
Przygotowanie :
Biały ser przecisnąć przez praskę.
Mąkę wymieszać z sodą, dodać do sera.
Następnie zrobić wgłębienie w mące, dodać żółtka i pozostałe składniki, wyrobić ciasto.
Ciasto rozwałkować, wykrawać z ciasta szklanką koła i kieliszkiem małe kółka.
Rozgrzać w garnku dobrze tłuszcz, smażyć oponki i pączusie z obu stron na złoty kolor.
Upieczone oponki i pączusie, posypać cukrem pudrem.
Oj Danusiu to ja z chęcią wpadnę bo oponki uwielbiam :)myy pysze Ci wyszły :)
OdpowiedzUsuńZapraszam serdecznie :)
UsuńMniam ale bym zjadła :-)
OdpowiedzUsuńMarzenko kawę już robię, wpadaj szybciutko :)
UsuńPyszne, bardzo takie lubię ;)
OdpowiedzUsuńSą takie mięciutkie i smaczne :)
UsuńUwielbiam takie, na karnawał najlepsze.
OdpowiedzUsuńPrawda, że najlepsze :)
UsuńZ wyglądu - pyszne, ale wstyd się przyznać gdyż jeszcze nie miałam okazji takich dobroci jeść ;/
OdpowiedzUsuńIwonko to zapraszam do siebie, jeszcze trochę zostało :)
UsuńUwielbiam takie pączusie, delikatne, puszyste i mięciutkie. Rewelacja :)
OdpowiedzUsuń