Kotlety mielone z parówką i sałatą

Proste i smaczne kotlety mielone

Kotlety mielone z parówką i sałatą

Składniki

bułka czerstwa -2 małe szt

mięso mielone -0,5 kg

jajko -1 szt

cebula -1szt

parówki cienkie -3 szt

sól

pieprz

tłuszcz do smażenia

bułka tarta

sałata zielona - 6 liści

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1.

Bułki namoczyć w wodzie, odcisnąć.

2.

Cebulę obrać,pokroić w drobną kosteczkę.

3.

Mięso mielone wymieszać z jajkiem,

bułką, cebulką, solą i pieprzem.

4.

Z parówek zdjąć osłonki,pokroić na połowę. 

Liście sałaty opłukać, osączyć.

5. 

Z masy mięsnej formować okrągłe kotlety,spłaszczyć,ułożyć na mięsie liść sałaty, połowę parówki, zlepić, formować owalne kotlety.