Bób z boczkiem
Za bobem nigdy nie przepadałam, mąż wręcz odwrotnie bardzo go uwielbiał.
Gdy u koleżanki zjadłam go z boczkiem i czosnkiem, to tak mi posmakował, że teraz gości bardzo często w naszej kuchni.
Składniki :
400 g bobu
150 g boczku wędzonego
sól
pieprz
olej
czosnek 1 ząbek
Przygotowanie :
Do wrzącej i osolonej wody, wrzucić bób, gotować kilka minut do miękkości.
Następnie odcedzić, przelać zimną wodą, osączyć na sicie.
Boczek pokroić w słupki, przesmażyć z obranym i pokrojonym czosnkiem na oleju.
Do boczku wrzucić obrany z łupinek bób, dodać przyprawę, wymieszać.
Podawać gorący.
Smacznego !
Ja dawniej tez nie lubiłam bobu, ale teraz bardzo lubię :) Jest pyszny jeśli odpowiednio przygotowany :)
OdpowiedzUsuń