Roladki drobiowe z szynką serem i pietruszką
Moja wersja roladek drobiowych na obiad na różne okazję.
Składniki
1 podwójny filet z kurczaka
szynka - 4 plastry
ser żółty - 4 plastry
natka pietruszki
sól i pieprz
Panierka:
mąka
bułka tarta
jajko
tłuszcz do smażenia
Dodatkowo :
pomidory
sałata karbowana
Sposób przygotowania :
Filety drobiowe cienko rozbić, oprószyć solą i pieprzem.
Na każdym filecie rozłożyć po plastrze żółtego sera, szynki i pietruszki, zwinąć ciasno w roladki.
Panierować roladki w mące, roztrzepanym jajku i tartej bułce.
Smażyć na rozgrzanym tłuszczu, z obu stron na wolnym ogniu.
Roladki ułożyć na wyłożonym sałatą karbowaną półmisku, udekorować pomidorkami.
Sałatka kalafiorowa
Pyszna i chrupiąca sałatka z surowego kalafiora, poleca się na grilla lub imprezkę.
Sałatka jest szybka i prosta w wykonaniu.
Przepis zaczerpnięty z internetu.
Składniki:
jajka - 3 szt
ogórki zielone - 2 szt
koperek świeży - 1 pęczek
kalafior - 1/2 szt
sól
pieprz
majonez - 2 łyżki
Sposób przygotowania:
Jajka ugotować na twardo, obrać ze skorupek, pokroić w kostkę.
Ogórki zielone obrać, również pokroić.
Kalafiora średniej wielkości, zetrzeć na tarce o dużych otworach.
Koperek świeży opłukać, osączyć, pokroić.
Wymieszać wszystkie składniki razem, dodać majonez, doprawić solą i pieprzem, wymieszać.
Przełożyć sałatkę do salaterki, podawać zaraz po przygotowaniu.
Smacznego ?
Tort urodzinowy dla córci
Kosz kwiatów
Tort i ozdoby wykonane przeze mnie z masy cukrowej
