środa, 6 lutego 2013

RÓŻE KARNAWAŁOWE

Pyszne róże karnawałowe na tłusty czwartek



RÓŻE KARNAWAŁOWE







SKŁADNIKI:
śmietana kwaśna -1 szkl
cukier -2 łyżki
żółtka -6 szt
masło -1 łyżka
proszek do pieczenia-0,5 łyżeczki
spirytus -0,5 kieliszka
mąka około 65 dkg ( tyle ile zabierze ciasto)
marmolada
olej do smażenia
cukier puder do obsypania

PRZYGOTOWANIE:

Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia. 
Przesiać mąkę na stolnicę, zrobić wgłębienie, dodać żółtka, cukier, roztopione masło, spirytus i śmietanę. 
Wszystko zarobić, aby ciasto było miękkie. 
Ciasto rozwałkować bardzo cienko, szklanką, literatką i kieliszkiem wycinać kółka. 
Każde kółko na brzegu nacinać nożem. 
Składać kółka od największego do najmniejszego. 
Środek każdego kółka posmarować białkiem, docisnąć. 
Smażyć w głębokim tłuszczu na złoty kolor.
 Wykładać róże na ręcznik papierowy,środki udekorować marmoladą i posypać cukrem pudrem.

Bardzo Tłusty Czwartek 2014

Brak komentarzy :

Prześlij komentarz

Jestes napisz coś bedzie mi miło :)