Ciasto kakaowe z truskawkami
Sezon truskawkowy w pełni!
Zapraszam Was na pyszne, domowe ciasto kakaowe, które idealnie komponuje się z popołudniową kawą. Jest proste w przygotowaniu, puszyste i naprawdę pyszne.
To sprawdzony przepis, który uda się każdemu!
Składniki:
Składniki:
Jajka: 8 sztuk (w temperaturze pokojowej)
Mąka pszenna: 3 szklanki
Proszek do pieczenia: 2,5 łyżeczki
Cukier kryształ: 2 szklanki
Olej: 1 szklanka
Truskawki: 700 g
Kakao: 2 łyżki
Tłuszcz: do wysmarowania blachy
Przygotowanie:
Przygotowanie:
Przygotowanie owoców:
Truskawki dokładnie umyj, oczyść z szypułek i osącz na sicie.
Jeśli są bardzo duże, możesz przekroić je na pół.
Masa jajeczna:
Jajka wybij do miski i ubij z cukrem za pomocą miksera na jasną, puszystą masę.
Następnie powoli wlewaj olej, cały czas miksując.
Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia i przesianą dodawaj porcjami do masy jajecznej. Delikatnie wymieszaj całość, aż składniki się połączą.
Warstwy:
Gotowe ciasto podziel na dwie równe części. Do jednej z nich dodaj 2 łyżki kakao i dokładnie wymieszaj.
Blachę o wymiarach ok. 23 x 40 cm wysmaruj tłuszczem.
Na spód wylej jasne ciasto, a na nie wyłóż ciasto z kakaem.
Na wierzchu gęsto ułóż przygotowane wcześniej truskawki.
Wstaw blachę do lekko nagrzanego piekarnika.
Piecz w temperaturze 180°C przez około 45 minut (do tzw. suchego patyczka).
Wykorzystałaś zapewne ostatnie truskawki :) Wyszlo pyszne ciasto :)
OdpowiedzUsuńPyszne ciacho,szkoda,ze teraz nie ma świeżych truskawek bo bym zrobiła!!!!Ale zapisuję przepis do zrobienia!!!
OdpowiedzUsuń