Ciasto Shrek
SKŁADNIKI:
mąka -0,5 szkl
jajka -4 szt
cukier - 1 szkl
mąka ziemniaczana -0,5 szkl
proszek do pieczenia -1 łyżeczka
sok pysio - 900 ml
budynie śmietankowe bez cukru -3 szt
galaretka kiwi -1 szt
galaretka agrestowa -1 szt
śmietana -24% -0,5 l
woda gotowana -1 szkl
PRZYGOTOWANIE:
BISZKOPT
Białka oddzielić od żółtek.
Białka z cukrem ubić na sztywną pianę, następnie stopniowo dodawać obie mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia i po jednym żółtku, delikatnie wymieszać.
Ciasto wylać do wysmarowanej tłuszczem blachy.
Piec 30 minut w 180 stop.
MASA BUDYNIOWA
do garnka wlać 1,5 szkl pysia, dodać 1 łyżkę cukru zagotować.
Pozostały sok wymieszać z 3 budyniami, wlać na gotujący się sok, mieszać do zagotowania i zgęstnienia budyniu.
MASA ŚMIETANKOWA
Obie galaretki rozpuścić w 1 szkl wody, odstawić do lekkiego stężenia.
Śmietanę schłodzoną ubić, dodawać po łyżce galaretki, ubijać do stężenia masy.
Na upieczony i ostudzony biszkopt, wylać gorący budyń, ostudzić.
Na ostudzony budyń wyłożyć masę śmietankową, włożyć do lodówki.
Jadłam ostatnio takie u cioci :)
OdpowiedzUsuńU mnie 3 bit :)
Ma wzięcie w moim domu to ciasto, przepyszne jest :)
OdpowiedzUsuńślicznie Ci wyszło:) bardzo lubię to ciasto:)
OdpowiedzUsuńTylko brakuje w tym przepisie delicji !
OdpowiedzUsuńTak to ciasto powinno być z delicjami,ale ja robię bez delicji :)
OdpowiedzUsuń