sobota, 8 listopada 2014

Biszkopt z jabłkami i budyniem

Łatwy i szybki biszkopt z jabłkami i budyniem


Biszkopt z jabłkami i budyniem 




SKŁADNIKI:
BISZKOPT
jajka -9 szt
kakao -2 łyżki
proszek do pieczenia -1 łyżka
cukier -3/4 szkl
mąka -6 łyżek
sól
tłuszcz
MASA BUDYNIOWA
budyń waniliowy -2 opak
mleko -3 szkl
cukier -4 łyżki
margaryna palma-1 kost
MASA JABŁKOWA
galaretki pomarańczowe -2 opak
jabłka -1 kg
masło -1 łyżka
cukier puder do posypania ciasta
PRZYGOTOWANIE:
CIASTO
 Żółtka oddzielić od białek. 
Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli. 
Do ubitej piany stopniowo dodawać cukier, cały czas ubijając. 
Następnie dodawać po jednym żółtku. 
Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i kakao, przesiać do piany, lekko wymieszać.
 Ciasto wylać do wysmarowanej tłuszczem blachy. 
Piec około 30 minut w 175 stop. 
Upieczone ciasto wystudzić, przekroić na połowę.
 MASA JABŁKOWA 
Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne, zetrzeć na tarce o dużych otworach. 
Do garnka włożyć masło, rozpuścić, dodać starte jabłka, przesmażać przez około 10 minut.
 Zdjąć jabłka z ognia, wsypać galaretki, dokładnie rozmieszać. 
MASA BUDYNIOWA
 Do rondla wlać 2 szkl mleka, dodać cukier i kostkę margaryny, zagotować. 
W pozostałej szklance mleka, rozmieszać budynie. 
Na gotujące się mleko , wlać rozmieszany proszek budyniowy, zagotować mieszając. 
SKŁADANIE CIASTA 
biszkopt
 masa jabłkowa 
masa budyniowa
 biszkopt 
Wierzch ciasta posypać cukrem pudrem.

13 komentarzy :

  1. Fantastyczne ciasto Danusiu, pyszności :-)

    OdpowiedzUsuń
  2. POlaczenie jabłek i budyniu idealne, pyszne ciacho

    OdpowiedzUsuń
  3. CHYBA TO ZDJĘCIE NIE PASUJE DO TEGO CIASTA BO BISZKOPT NA ZDJECIU WYGLĄDA NA KAKAOWY

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bo to jest biszkopt kakaowy, to tak wygląda :)

      Usuń
    2. Chodzi o to ,ze w przepisie nie pisze zeby dodac to kakao ktore jest wystrzegolnione w skladnikach.

      Usuń
  4. Proszę odpowiedzieć czy obie masy mają być zimne aby je wyłożyć na biszkopt ,czy to obojętne.A tak na boku to każdy Pani przepis to strzał w dziesiątkę.Serdecznie pozdrawiam Grażyna

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Witam
      Wykladam gorace masy.
      Dziekuje za mile slowa.
      Pozdrawiam

      Usuń
  5. Wypróbuję na te święta.... może się uda tak samo pyszny jak na zdjęciu (bo wygląda wspaniale) pozdrawiam i wesołych świąt

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję i wzajemnie życzę Wesołych Świąt:)

      Usuń
  6. Wczoraj upiekłam Pani ciasto i pyszności....:) z tym że za miast biszkoptu na górę dałam banany i truskawkową galaretkę, wszystkim bardzo smakowało więc polecam również taką kombinację:)

    OdpowiedzUsuń

Jestes napisz coś bedzie mi miło :)