czwartek, 20 września 2018

Rolada drobiowa z kurkami

                                                     Rolada drobiowa z kurkami






Dziś zamiast roladek usmażonych na patelni, postanowiłam upiec jedną roladę w piekarniku.
Rolada wygląda efektownie i bardzo dobrze smakuje.
Składniki :
kurki - 300 g
filet z kurczaka - 400 g
cebula - 1 szt
jajko - 1 szt
natka pietruszki
 żółty ser - 1 plaster
wegeta
sól i pieprz
masło do smażenia
Przygotowanie :
Filety z kurczaka umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym, dobrze rozbić tłuczkiem do mięsa, oprószyć solą i pieprzem, ułożyć na folii spożywczej.
Cebulę obrać, pokroić w kostkę, przesmażyć na tłuszczu.
Kurki oczyścić, umyć, pokroić, dodać do cebuli, razem podsmażyć, doprawić Vegetą i pieprzem, ostudzić.
Do ostudzonych grzybów wybić jajko, dokładnie wymieszać.
Wyłożyć grzyby na mięso, na grzybach ułożyć natkę pietruszki i pokrojony ser, zwinąć roladę za pomocą folii spożywczej i zawinąć jak cukierek.
Przełożyć roladę na blachę i piec w nagrzanym piekarniku do 180 stop, przez 20 minut, po tym czasie, rozciąć folię i piec jeszcze do zrumienienia mięsa.
Smacznego !

4 komentarze :

  1. Takie jedzonko nie może nie smakować genialnie :) Pysznie Danusiu :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Having read this I thought it was extremely enlightening.
    I appreciate you spending some time and energy to put this article together.
    I once again find myself personally spending a lot of time both
    reading and posting comments. But so what, it was still worthwhile!

    OdpowiedzUsuń
  3. Super ! Uwielbiam takie mięsne rolady :D

    OdpowiedzUsuń

Jestes napisz coś bedzie mi miło :)