Prosty, szybki i do tego smaczny omlet z grzybami.
Składniki na 1 osobę
jajka - 3 szt
kurki świeże -40 g
papryka czerwona - 1 strąg
papryka żółta - 1 strąg
szczypiorek pokrojony - 2 łyżki
marchewka kawałeczek
sól i pieprz
masło
Przygotowanie:
Kurki umyć, osączyć na sicie, drobno pokroić.
Marchewkę obrać, opłukać, zetrzeć na tarce o drobnych otworach.
Papryki pokroić w drobną kostkę.
Wybić do miski jajka, dodać pozostałe składniki, dokładnie wymieszać.
Na rozgrzaną patelnię, wylać porcję mieszanki jajecznej, jak masa się zetnie zwijać powoli omlet i przesuwać go do środka patelni.
Przestrzeń, która jest wolna, znów wypełnić mieszanką i smażyć na wolnym ogniu, zwijając omlet.
Powtarzamy tę samą czynność do wykorzystania całej mieszanki.
Przepis zaczerpnięty ze strony źródło
pysznośći!
OdpowiedzUsuńWygląda smakowicie!!
OdpowiedzUsuń