Lekki deser z nutą lasu – sernik na zimno z wiśniami
Dziś na blogu przepis, który skradł moje serce prostotą i orzeźwiającym smakiem. Szukałam czegoś lekkiego, co idealnie sprawdzi się na deser w ciepłe dni, a jednocześnie nie zajmie pół dnia w kuchni. Ten sernik na zimno z galaretką o smaku owoców leśnych to strzał w dziesiątkę!
Połączenie delikatnej masy serowej z wyrazistym smakiem owoców leśnych i kwaśnymi wiśniami tworzy kompozycję, której trudno się oprzeć. Co więcej, przygotowanie go jest banalnie proste – wystarczy kilka składników, odrobina cierpliwości przy chłodzeniu i gotowe.
Mam nadzieję, że ten przepis zagości u Was w kuchni tak często, jak u mnie! Smacznego!
Składniki:
4 galaretki o smaku owoców leśnych
900 ml wody
600 g sera białego
8 herbatników
150 g wiśni
Forma o wymiarach 18 x 27 cm
Przygotowanie:
Galaretki rozpuścić w gorącej wodzie.
Do gorących galaretek dodać ser biały i zblendować na gładką masę.
Na dnie formy ułożyć herbatniki.
Zalać herbatniki niewielką ilością masy serowo-galaretkowej i odstawić do zastygnięcia.
Gdy pierwsza warstwa zastygnie, ułożyć na niej wiśnie i wylać pozostałą część masy galaretkowej z serem.
Odstawić do całkowitego zastygnięcia.
Brak komentarzy :
Prześlij komentarz
Jestes napisz coś bedzie mi miło :)