niedziela, 14 lutego 2016

Pizza

Kto nie lubi smakowitej pizzy z różnymi dodatkami, polaną pysznym sosem curry. 
U mnie taka pizza , znika w kilka minut.



Pizza





Składniki
Ciasto
mąka - 4 szkl
drożdże - 50  g
olej - 4 łyżki
woda ciepła - 1 szkl.
sól
Dodatki :
kiełbasa cienka - 1,5 pętka
pieczarki -500 g
ogórki korniszony - 3 szt większe
cebula - 3 szt  większe
ser żółty - 230 g
sól i pieprz
koncentrat pomidorowy - 1 mały słoiczek
oregano
tłuszcz do podsmażenia 
keczup - do polania
sos curry - do polania - firmy  Społem
szczypiorek do dekoracji pokrojony
PRZYGOTOWANIE
CIASTO

Do miski pokruszyć drożdże, wlać ciepłą wodę, wymieszać.
Wsypać mąkę, sól, olej i dobrze wyrobić ciasto.
Wyrobione ciasto odstawić na 30 minut w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
Pieczarki opłukać, pokroić w plastry, cebulę obrać, pokroić w półplastry, razem podsmażyć na tłuszczu.
Gdy ciasto wyrośnie, przełożyć na dużą blachę, wysmarowaną tłuszczem, u mnie blacha z piekarnika, posmarować ciasto koncentratem pomidorowym, posypać roztartym w dłoniach oregano.
Na cieście  układamy warstwami,  kiełbasę pokrojoną w plastry, trochę sera startego,  ogórki pokrojone w kosteczkę, cebulę z pieczarkami .
Wkładamy do nagrzanego piekarnika 200 stop. na około 20 minut.
Przed końcem pieczenia pizze posypać startym żółtym serem.

12 komentarzy :

  1. Nie wyglada jak pizza, ale raczej jak zapiekanka :)))

    OdpowiedzUsuń
  2. Aleś mi smaka narobiła, super danie ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Danusiu przepyszna pizza :) pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Lubię pizzę zarówno tradycyjną, jak i tą "przeładowaną" domową. :)
    Przypomina mi dzieciństwo. :) Aż narobiłaś mi smaki!!

    OdpowiedzUsuń

Jestes napisz coś bedzie mi miło :)