Pizza

Kto nie lubi smakowitej pizzy z różnymi dodatkami, polaną pysznym sosem curry. 

U mnie taka pizza , znika w kilka minut.

Pizza

Składniki

Ciasto

mąka - 4 szkl

drożdże - 50  g

olej - 4 łyżki

woda ciepła - 1 szkl.

sól

Dodatki :

kiełbasa cienka - 1,5 pętka

pieczarki -500 g

ogórki korniszony - 3 szt większe

cebula - 3 szt  większe

ser żółty - 230 g

sól i pieprz

koncentrat pomidorowy - 1 mały słoiczek

oregano

tłuszcz do podsmażenia 

keczup - do polania

sos curry - do polania - firmy  Społem

szczypiorek do dekoracji pokrojony

PRZYGOTOWANIE

CIASTO

Do miski pokruszyć drożdże, wlać ciepłą wodę, wymieszać.

Wsypać mąkę, sól, olej i dobrze wyrobić ciasto.

Wyrobione ciasto odstawić na 30 minut w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.

Pieczarki opłukać, pokroić w plastry, cebulę obrać, pokroić w półplastry, razem podsmażyć na tłuszczu.

Gdy ciasto wyrośnie, przełożyć na dużą blachę, wysmarowaną tłuszczem, u mnie blacha z piekarnika, posmarować ciasto koncentratem pomidorowym, posypać roztartym w dłoniach oregano.

Na cieście  układamy warstwami,  kiełbasę pokrojoną w plastry, trochę sera startego,  ogórki pokrojone w kosteczkę, cebulę z pieczarkami .

Wkładamy do nagrzanego piekarnika 200 stop. na około 20 minut.

Przed końcem pieczenia pizze posypać startym żółtym serem.