Babka migdałowo-makowa

Mój sposób na wykorzystanie białek

                                                         Babka migdałowo-makowa 

  

Babka migdałowo-makowa

SKŁADNIKI: 

proszek do pieczenia - 2 łyżeczki

białka jaj - 6 szt

mak mielony sypki - 0,5 szkl

migdały tarte - 0,5 szkl

cukier - 0,5 szkl

cukier waniliowy - 1 opak

margaryna - 200 g

mąka - 250 g

sól - 1 szczypta

tłuszcz do formy

PRZYGOTOWANIE

Białka ubić ze szczyptą soli na sztywno.

Cukier wymieszać z cukrem waniliowym, dodać do piany, dalej ubijać.

Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, przesiać do piany, delikatnie wymieszać.

Następnie wsypać migdały i mak, łyżką wymieszać.

Margarynę rozpuścić, ostudzić, wlać do masy, wymieszać.

Formę na babkę, wysmarować tłuszczem, wylać ciasto.

Piec w   piekarniku w 175 stop.przez 35 minut.