Pyszny murzynek

Proste i szybkie ciasto, a zarazem bardzo smaczne.
 Murzynka można też przełożyć kremem budyniowym lub ze śmietany.



Pyszny murzynek

SKŁADNIKI:
jajka - 4 szt
mąka - 2 szkl
cukier - 1,5 szkl
masło - 1 kost ( 250) gr
kakao - 3 łyżki
mleko - 0,5 szkl
proszek do pieczenia - 2 łyżeczki
POLEWA
jajko - 1 szt
kakao - 3 łyżki
cukier - 3 łyżki
margaryna - 0,5 kost
posypka cukierkowa na ciasto
 PRZYGOTOWANIE:
Białka oddzielić od żółtek. 
Do rondla włożyć masło, roztopić. 
Następnie do masła dodać kakao , mleko i cukier, zagotować, ostudzić.
 Przelać roztopione składniki do większej miski. 
Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, przesiać do rozpuszczonych składników, dodać żółtka, wymieszać. 
Z białek ubić pianę na sztywno, dodać do masy z kakao, delikatnie wymieszać. 
Wylać na posmarowaną tłuszczem blachę, o wymiarach ( 20x30 cm)
Piec w 180 stop. przez 30 minut 
Polewa: 
Margarynę roztopić w rondelku. 
Do miski wybić jajko, dodać cukier, kakao, zmiksować. 
Następnie miksując wlewać gorącą margarynę, miksować do zgęstnienia polewy. 
Gotowe ciasto polać polewą, posypać posypką cukierkową.