wtorek, 15 grudnia 2015

Piernik z powidłami

Pyszny piernik z powidłami śliwkowymi, jest taki delikatny i aromatyczny.
Przepis zaczerpnełam z internetu :)

Piernik z powidłami

Składniki :
Ciasto :
mleko - 1 szkl
olej - 1/2 szkl
cukier - 1 szkl
mąka - 2,5 szkl
jajka - 2 szt
kakao - 3-4 łyżki
przyprawa do piernika - 1 opak
soda - 1,5 łyżeczki
powidła śliwkowe - 4 łyżki
Polewa :
kakao - 3 łyżki
woda - 3 łyżki
masło - 1/3 kost
cukier - 3 łyżki
Dodatkowo :
orzechy włoskie
Przygotowanie :
Ciasto
Wybić jajka do miski, zmiksować.
Następnie dodać cukier, dobrze utrzeć.
Do utartych jajek dodać olej i mleko, zmiksować.
Przesiać wszystkie suche składniki , dodać do jajek, dobrze robotem wymieszać.
Na samym końcu dodać powidła śliwkowe, zmiksować.
Przelać ciasto do wysmarowanej tłuszczem blaszki, piec w nagrzanym piekarniku, w temp 180 stop. przez około 35 minut, lub do tzw.suchego patyczka.
Polewa 
Do rondelka wrzucić pokrojone masło, dodać cukier i wodę, zagotować.
Dodać kakao , mieszając doprowadzić do zagotowania i zgęstnienia polewy.
Gotowe ciasto, polać polewą czekoladową.
Posypać pokrojonymi orzechami .
Dobrze wypieczone święta

https://www.youtube.com/watch?v=ShqT4DMtPY4

10 komentarzy :

  1. Piernik z powidłami - najsmaczniejszy :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Pyszny piernik. Obowiązkowe ciasto na świątecznym stole

    OdpowiedzUsuń
  3. Wygląda dobrze, ale jak długo zachowuje świeżość, tzn. kiedy najwcześniej można go już upiec, że potem nie było spiętrzenia robót?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. 3 dni przed Świętami.
      U mnie leżał przez 5 dni i był super.

      Usuń
    2. Dziękuję, chyba się skuszę. Radosnych Świąt życzę.

      Usuń
  4. Danusiu u Ciebie już świętami pachnie :)

    OdpowiedzUsuń

Jestes napisz coś bedzie mi miło :)