Sałatka z kapustą pekińską i kurczakiem

Szybka i pyszna sałatka, którą możemy przygotować na różne okazję.
Przepis zaczerpnięty z  bloga źródło
Sałatkę przygotowałam z majonezem kieleckim, który otrzymałam w prezencie na święta :)

Sałatka z kapustą pekińską i kurczakiem

        

 

Składniki :
filet z kurczaka - 1 podwójny
przyprawa do gyrosa
papryka konserwowa kolorowa - 1 słoik
ogórki konserwowe - 3 szt
jajka - 4 szt
kapusta pekińska - 1/2 szt
kukurydza konserwowa - 1 puszka
sól i pieprz
por - kawałek
natka pietruszki
majonez  kielecki
Przygotowanie :
Mięso z kurczaka pokroić w kostkę, przerzucić na patelnię, obsypać dobrze przyprawą do gyrosa, usmażyć.
Kapustę pekińską drobno pokroić, lekko posolić, odstawić na godzinę.
Jajka ugotować na twardo, obrać ze skorupek.
Paprykę, ogórki, jajka, pokroić w kostkę.
Pora i natkę pietruszki umyć , pokroić.
Do miski przełożyć mięso , dodać pokrojone warzywa, odsączoną kukurydzę i majonez.
Sałatkę dokładnie wymieszać, doprawić solą i pieprzem.
Smacznego !