Domowy makaron z kurkami w sosie śmietanowym

                             Domowy makaron z kurkami w sosie śmietanowym

Delikatny kremowy sos kurkowy z domowym makaronem, to jest właśnie to jedzonko, które uwielbia moja rodzinka.
Składniki :
Makaron :
mąka - 300 g
jajka - 3 szt
sól- szczypta
Sos kurkowy :
kurki - 200 g
cebula - 1 szt
masło - 2 łyżki
śmietana 30 % - 3/4 szkl
sól
pieprz
natka pietruszki
Przygotowanie:
Makaron :
Na stolnicę wysypać mąkę, dodać sól, zrobić dołeczek.
Następnie wybić do dołka jajka, wymieszać, zagnieść ciasto.
Rozwałkować ciasto na placki, zwinąć w rulony i kroić w szersze paski.
Gotować makaron we wrzącej i osolonej wodzie, odcedzić na sicie.
Sos kurkowy :
Kurki umyć, osączyć.
Cebulę obrać, pokroić w kostkę, przesmażyć na tłuszczu, dodać kurki, dusić kilka minut.
Natkę pietruszki opłukać, pokroić, dodać do kurek.
Zalać śmietanką, doprawić do smaku solą i pieprzem, dusić jeszcze chwilę.
Makaron przełożyć do sosu, wymieszać, nakładać na talerze, posypać natką.