Pączusie z serka homogenizowanego

                                          Pączusie z serka homogenizowanego

Dziś postanowiłam przetestować, jeden z produktów, jakim jest, krem balsamiczny o smaku malinowym, otrzymanym od OCTIM -od 1965

Krem jest, rewelacyjny do pączków, jak i innych deserów.

Polecam, również do mięs i sałatek.

Zapraszam również na ich super stronkę, gdzie można, zakupić wspaniałe produkty w przystępnej cenie.

https://www.octim.com.pl

Składniki :

jajka - 2 szt

mąka - 250 g

proszek do pieczenia - 1,5 łyżeczki

serek homogenizowany - 300 g

sól - szczypta

Dodatkowo:

tłuszcz do smażenia

krem balsamiczny o smaku malinowym

cukier puder do obtoczenia

Przygotowanie:

Wszystkie składniki muszą mieć temperaturę pokojową.

Do miski przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia.

Następnie wybić jajka i dodać pozostałe składniki.

Zmiksować mikserem na wolnych obrotach na jednolitą masę.

Do szerokiego garnka wlać tłuszcz rozgrzać.

Nabierać łyżeczką ciasto i kłaść na tłuszcz.

Smażyć na średnim ogniu na złoty kolor z obu stron.

Pączki wykładać na ręcznik papierowy do osączenia z nadmiaru tłuszczu.

Połowę pączków posypujemy cukrem pudrem resztę polać kremem balsamicznym.

Produkty od OCTIM - od 1965

Otrzymałam paczkę z produktami bardzo dobrej jakości od OCTIM- 1965, za co bardzo dziękuję.

Przesyłka dobrze zapakowana, dostarczona błyskawicznie.

Teraz czas na przetestowanie produktów.

                                                   Produkty od OCTIM - od 1965

Roladki z ciasta francuskiego z łososiem

                Bardzo smaczna i szybka przekąska na każdą okoliczność.

                                    Roladki z ciasta francuskiego z łososiem

 Składniki:

ciasto francuskie  - 1 opak (300 g )

łosoś wędzony - 1opak  ( 100g )

1 - jajko

pieprz

Przygotowanie:

Jajko roztrzepać widelcem.

Ciasto wyjąć wcześniej z lodówki.

Rozwinąć ciasto na desce  lekko wałkiem rozwałkować.

Ułożyć na  samym brzegu ciasta kawałki łososia, posypać pieprzem.

Zwinąć w roladę zostawiając koniec ciasta.

Posmarować koniec ciasta roztrzepanym jajkiem zwinąć roladę.

Następnie całą roladę posmarować jajkiem i pokroić w plastry na jednakową grubość.

Blachę do pieczenia wyłożyć papierem ułożyć na papierze roladki.

Piec w nagrzanym piekarniku do 200 st. C. do zrumienienia roladek.

Podawać z sosem czosnkowym.

 

Sernik z żurawiną

                                                                      Sernik z żurawiną

Ulubione ciasto całej mojej rodziny.

Sernik z dodatkiem żurawiny  jest świetnym pomysłem na święta, jak i na inne okazję.

Żurawina suszona to produkt o dużej zawartości witamin, minerałów .

W owocach żurawiny znajdziemy m.in.:

witaminę C

witaminy z grupy B

wapń, fosfor, miedź i jod

błonnik

naturalny kwas cytrynowy i jabłkowy.

Żurawina jest polecana jako:

idealna przekąska

znakomicie wzbogaca smak pieczonych mięs

doskonały dodatek do płatków śniadaniowych.

 Zdrowe przekąski, i wiele innych produktów znajdziecie w sklep spożywczy online, oraz targroch.

Sklep Bee.pl

Produkty smaczne, świeże bardzo dobrej jakości, w przystępnej cenie.

Przesyłka dobrze zapakowana, dostarczona błyskawicznie.

Wszystko zgodnie z opisem. Polecam w 100%.

Składniki:

Ciasto :

masło - 125 g

mąka - 1,5 szkl

cukier - 1/4 szkl

proszek do pieczenia - 1/2 łyżeczki

śmietana kwaśna - 1 łyżeczka

cukier waniliowy - 1 opak

żółtka jaj - 2 szt

sól szczypta

Masa serowa:

ser biały w kostkach - 1 kg, zmielonego

masło - 250 g

śmietana kremówka 30 % - 250 ml

cukier puder - 1 szkl

jajka - 6 st

mąka ziemniaczana - 5 płaskich łyżek

Dodatkowo :

żurawina suszona - 80 g   

mąka - 1 łyżka

Polewa ciemna :

czekolada gorzka - 70 g

mleko - 3 łyżki

Polewa jasna:

czekolada biała - 40 g

mleko - 1,5 łyżki

Przygotowanie :

Żurawinę namoczyć w ciepłej wodzie, odsączyć na sitku, wymieszać z mąką.

Ciasto:

Wymieszać wszystkie składniki. 

Zagnieść szybko ciasto, schłodzić w lodówce.

Tortownicę o wymiarach 28 cm, wysmarować tłuszczem, wyłożyć ciasto, podpiec w 175 stop.

Masa serowa:

Wszystkie składniki na sernik powinny być w temperaturze pokojowej, oprócz śmietanki.

Białka oddzielić od żółtek.

Miękkie masło utrzeć do białości, dodawać po trochu cukier i żółtka, dobrze zmiksować.

Następnie obroty zmniejszyć i dodawać ser, później śmietankę i mąkę ziemniaczaną, zmiksować.

Białka ubić na sztywną pianę, dodać do masy serowej, delikatnie wymieszać szpatułką.

Wylać masę na podpieczony spód i piec ok. godziny w 175 stop.

Po tym czasie lekko uchylić drzwiczki piekarnika i zostawić do wystudzenia.

Sernik polać ciemną i jasną polewą.

Udekorować według uznania, ja dałam cukierki jajeczka.