Makowa delicja z kremem

Łatwe ciasto w przygotowaniu i do tego jeszcze takie smaczne.

Ciasto podane na porcelanie od  Porcelana Bogucice z kolekcji Diament Gold

 Makowa delicja z kremem

Składniki:

Ciasto 1

8-żółtek

2 całe jajka

0,5 szkl cukru

3/4 - szkl mąki

2- łyżeczki proszku do pieczenia

Ciasto 2

8-białek

1 - szkl cukru

1/2 - szkl mąki

1- łyżkę proszku do pieczenia

1/2 szkl mak suchy

Krem :

5 łyżek cukier puder

2 szkl woda gotowana

1/2 l śmietana 36%

2 opak galaretka cytrynowa

Sposób przygotowania:

Ciasto 1

Żółtka jaj ubić z cukrem i całymi jajkami , na puszystą masę, dodać mąkę i proszek do pieczenia, delikatnie wymieszać.

Wylać ciasto do wysmarowanej tłuszczem blachy o wymiarach (25x40), włożyć do piekarnika i piec w temp.180 stop. przez ok.30 minut.

Upieczone i ostudzone ciasto, przekroić na połowę.

Ciasto 2

Ubić białka na sztywno, dodać cukier, dalej ubijać, dodając stopniowo mak i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, delikatnie wymieszać.

Wylać ciasto do wysmarowanej tłuszczem blachy o wymiarach (25x40), włożyć do piekarnika i piec w temp.180 stop. przez ok.30 minut.

KREM

Galaretki rozpuścić w gotowanej wodzie, odstawić do lekkiego stężenia.

Śmietanę ubić z cukrem pudrem, dodawać do śmietany, tężejącą galaretkę , ubić, odstawić do zgęstnienia.

Przełożenie ciasta :

Pierwszą część biszkopta, posmarować połową kremu, przykryć ciastem makowym, wyłożyć na ciasto resztę kremu i przykryć drugą częścią biszkoptu.

Smacznego !