Makowo- orzechowe ciasto z gruszkami

Mamy sezon na gruszki, więc nie może zabraknąć pysznego ciasta do kawy właśnie z gruszkami.
Pyszne ciasto podałam na pięknym zestawie od Porcelana Bogucice z kolekcji  JESIEŃ - PORCELANA BOGUCICE


Makowo- orzechowe ciasto z gruszkami

Składniki:
na ciasto
jajka - 6 szt
orzechy tarte laskowe - 1 łyżka
mak mielony suchy - 1 łyżka
kakao - 1 łyżka
cukier - 1 szkl
cynamon - 1 łyżeczka
soda - 1 łyżeczka
proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
mąka - 2,5 szkl
olej - 3/4 szkl
Dodatkowo :
gruszki - 4 szt
cukier puder do posypania ciasta
Sposób przygotowania:
Gruszki obrać, wydrążyć gniazda nasienne, pokroić na cząstki. 
Jajka wybić do miski, ubić miserem, dodać cukier, zmiksować do białości. 
Mąkę przesiać z sodą i proszkiem, oraz pozostałymi suchymi składnikami.
Do jajek dodać przesiane składniki, dokładnie wymieszać. 
Na samym końcu stopniowo, miksując wlewać olej, wymieszać. 
Wysmarować tłuszczem blachę , o wymiarach (25x36 ) wylać ciasto, powkładać gruszki do ciasta. 
Piec w nagrzanym piekarniku do 180 stop. przez ok 35 minut. 
Ostudzone ciasto posypać cukrem pudrem.