Roladki z polędwicy w galarecie
Bardzo często na różne okazje przygotowuję takie roladki z szynką, tym razem postanowiłam zrobić mniejsze roladki z polędwicy w sosie chrzanowym.
Roladki okazały się bardzo smaczne w sam raz na raz.
Nóż firmy AMBITION
Składniki :
14 - plastrów polędwicy z indyka
75 g - serek śmietankowy typu almette
papryka konserwowa
chrzan ze słoika - 1,5 łyżki
1 szkl bulionu
1,5 łyżeczki żelatyny
Dodatkowo:
paski marchewki
groszek konserwowy, natka pietruszki
Przygotowanie:
Gorący bulion wymieszać z żelatyną, odstawić w chłodne miejsce do lekkiego stężenia.
Serek śmietankowy wymieszać z chrzanem.
Każdy plaster polędwicy ułożyć na desce, posmarować serkiem chrzanowym, ułożyć na serku paseczek papryki, zwinąć w rulon, układać na półmisku lub talerzu, udekorować marchewką, papryką i natką pietruszki.
Roladki zalać tężejącym bulionem, odstawić do lodówki.
Subskrybuj:
Komentarze do posta
(
Atom
)
Brak komentarzy :
Prześlij komentarz
Jestes napisz coś bedzie mi miło :)