Błyskawiczne roladki z ciasta francuskiego z jabłkami i cynamonem

    Błyskawiczne roladki z ciasta francuskiego z jabłkami i cynamonem

Kiedy najdzie Was ochota na coś słodkiego do kawy, a czasu jest mało – te roladki są wybawieniem. 

Pachną szarlotką, robi się je w kilka minut, a znikają jeszcze szybciej. 

Dzięki zastosowaniu gotowego ciasta francuskiego, to najprostszy deser świata.

Składniki:

1 arkusz ciasta francuskiego (najlepiej schłodzonego)

ok. 500 g prażonych jabłek z cynamonem (można użyć gotowych ze słoika

1 jajko (do posmarowania góry)

Do posypania ciasta

1 łyżka cukru 

1 łyżeczka cynamonu 

Opcjonalnie: cukier puder do posypania po upieczeniu

Sposób przygotowania:

 Arkusz ciasta francuskiego rozwijamy na papierze do pieczenia.

Ciasto posypujemy cukrem wymieszanym z cynamonem.

Równomiernie smarujemy ciasto jabłkami, zostawiając około 2 cm wolnego brzegu z jednej strony, aby rulon dobrze się skleił.

 Ciasto zwijamy dość ściśle wzdłuż dłuższego boku.

 Powstały rulon kroimy na kawałki o grubości około 4-5 cm.

 Układamy na blaszce w odstępach.

Roladki, przed włożeniem do piekarnika posmarować roztrzepanym jajkiem. Pieczemy w nagrzanym piekarniku 200°C przez około 25 -30 minut, aż staną się złociste i chrupiące