Naleśniki z brzoskwiniami
SKŁADNIKI:
Ciasto naleśnikowe
mąka - 2 szkl
jajka -2 szt
mleko -1 szkl
woda - 0,5 szkl
sól
tłuszcz do smażenia
NADZIENIE
250 ml śmietany 30 %
350 g serka homogenizowanego
gorzka czekolada
cukier puder -2 łyżki
brzoskwinie - 300 g
DEKORACJA
arbuz
liście mięty
PRZYGOTOWANIE:
CIASTO Do miski wsypać mąkę, dodać jajka, wodę mleko i szczyptę soli, robotem zmiksować składniki. Smażyć naleśniki na rozgrzanej patelni, na złoty kolor. Przekładać serkiem homogenizowanym, składać naleśniki w kopertę. Brzoskwinie obrać, pokroić w kosteczkę. Śmietanę ubić z cukrem pudrem. Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej. Naleśniki smarować śmietaną, posypać brzoskwiniami i polać czekoladą. Udekorować cząstkami arbuza i listkami mięty.
wypasione naleśniki:) mniam:)
OdpowiedzUsuńAle pysznie wyglądają i tak ładnie podane, kupiłam dziś w lidlu serek orzechowy, jutro wypóbuję do naleśniczków:)
OdpowiedzUsuńDzięki za miłe komentarze:)
OdpowiedzUsuń